Gâteau de Pâques au chocolat et chantilly

Name: Gâteau de Pâquesau chocolat et chantilly
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 110 gr de chocolat noir; 110 gr de beurre; 4 gros oeufs; 110 gr de sucre glace; 50 gr de poudre d'amande; 50 gr de farine; 20 cl de crème liquide entière à 30% de MG; 2 sachets de sucre vanillé

Un gâteau de Pâques simple et gourmand …

Si comme moi vous avez envie de faire un joli gâteau de Pâques qui ne soit pas trop compliqué et sans prise de tête, je crois que j’ai la recette qu’il vous faut ! Ici pas de crème à réaliser, pas de fruits à transformer : on reste sur des valeurs sûres testées et re-testées à plusieurs reprises ! On reste sur du gâteau au chocolat et de la chantilly, rassurant non?

Gâteau de Pâques

un gâteau au chocolat garni de chnatilly et d'oeufs en sucre pour pâques

Imprimez

0 de 0 vote

Gâteau de Pâquesau chocolat et chantilly

Préparation10 min

Cuisson15 min

Temps total25 min

Pour:

Auteur: Marcia

Ingrédients

gâteau au chocolat

110 gr de chocolat noir
110 gr de beurre
4 gros oeufs
110 gr de sucre glace
50 gr de poudre d'amande
50 gr de farine

Chantilly

20 cl de crème liquide entière à 30% de MG
2 sachets de sucre vanillé

Instructions

Préparation du gâteau

Préchauffer votre four à 180 ° (th 6)
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre
Lisser le mélange.
Ajouter les jaunes d'oeufs
Ajouter ensuite le sucre glace, la poudre d'amande et la farine.
Mélanger pour obtenir une pâte bien homogène.
Monter 4 blancs en neige lorsque les blancs commencent à prendre ajouter 2 cuillères à soupe de sucre glace.
Incorporez ensuite les blancs à la crème au chocolat
Beurrez et farinez un moule pas trop grand versez la pâte
Enfournez 15 à 20 min selon les fours.
Laisser Refroidir à température ambiante.

Préparation de la chantilly

Pendant ce temps, montez la chantilly : fouettez les 20 cl de crème fraîche liquide et lorsqu'elle commence à prendre ajouter le sucre vanillé
Déposez la crème sur votre gâteau décorez de vermicelles colorés , d'oeufs en chocolat et de ce que vous voulez...

Vous avez testé cette recette ?S'il vous plait, évaluez la recette en laissant un commentaire ci dessous et/ou mentionnez @marcia_tack ou taguez #marciatack sur instagram

Pour avoir un nid à remplir de chantilly plus profond, j’ai utilisé un moule à manqué (les moules à gâteaux avec un trou au milieu). Cette recette de gâteau de Pâques au chocolat (goûté à plusieurs reprises chez ma copine Louna) est garantie 100% fondante en bouche, à essayer d’urgence !
Si vraiment vous le voulez, vous pouvez utiliser votre recette de gâteau au chocolat fétiche, je ne vous en voudrais pas.