Quand il faut improviser un dessert avec ce qu’on a sous la main, les trifles sont les desserts idéaux !
Sous leur origine anglo-saxone, il faut juste se rappeler le concept (ici simplifié) pour les réaliser :
=> une couche de biscuits
=> une couche de fromage blanc ou yaourt
=> une couche de fruit frais
Après, il ne vous reste plus qu’à faire marcher vos méninges pour associer des petts trucs gourmands qui vont bien ensemble !!
Ici j’ai simplement broyé grossièrement des spéculoos dans le fond des verres, ajouté une couche de yaourt mousseux type “gervita” et terminé par des dès de mangues et quelques framboises !
Hummmmmmm !
Marcia
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