A chaque occasion, sa recette !
Les dossiers de recettes de cuisine par thématiques festives sont une excellente ressource si vous cherchez à impressionner vos invités lors de fêtes et de célébrations spéciales, ou si vous avez tout simplement envie de leur faire plaisir. Ces dossiers regroupent des recettes de cuisine pour toutes sortes d’occasions, allant des fêtes de fin d’année aux anniversaires en passant par les fêtes de Pâques et les fêtes d’Halloween.
Recettes de Noël
Le dossier de recettes de Noël est l’un des plus populaires. Il contient des recettes permettant de cuisiner les plats traditionnels de Noël, tels que la dinde farcie, le poulet de Noël, les pommes de terre rôties ou les noix de Saint Jacques poêlées. Il comprend également des recettes de desserts festifs, comme les bûches de Noël, les entremets et les tartes aux pommes.
Recette de Chandeleur
Le dossier de recettes de chandeleur est un de mes préférés. En tant que fan de crêpes, j’y ai compilé toutes les versions de crêpes salées que j’ai testées comme les crêpes jambon béchamel de Cyril Lignac, ou les crêpes chèvre miel, mais vous y trouverez aussi des recettes de crêpes sucrées telles que fameuses crêpes suzettes ou encore les crêpes vanilles chocolat.
Recettes de Pâques
Le dossier de recettes de Pâques est également très populaire. Il contient des recettes pour les plats traditionnels de Pâques, tels que l’agneau rôti, le gratin de blettes ou encore le pâté de Pâques. Il comprend également des recettes de desserts festifs, comme les gâteaux au chocolat et les tartes aux fruits.
Recettes de Saint Valentin
Le dossier de recettes de Saint Valentin est un peu plus intimiste car j’ai noté qu’en général, les gens préfèrent aller au restaurant pour cette occasion. Mais je vous ai tout de même préparé un dossier avec des recettes simples et festives comme les tomates cerises d’amour ou bien encore les mini brochettes Saint Jacques et chorizo, et bien entendu j’y ai glissé des recettes sucrées comme le fondant au chocolat ou le sablés en forme de cœur.
Recettes de Carnaval
Le dossier de recettes de carnaval contient quant à lui que des recettes traditionnelles de Mardi Gras comme les oreillettes, les beignets de carnaval, les botteraux ou encore les beignets au sucre. La tradition du déguisement se perd un peu au fil des années au détriment de la fête d’Halloween, mais quand j’étais enfant, cela faisait autant partie de la fête que le fait de manger gras.
Recette de Ramadan
Le dossier de recettes de ramadan est un autre de mes dossiers favoris. Avec une famille multi-culturelle, j’ai affiné au fil des années des recettes typique comme la préparation de plats traditionnels, tels que la harira, les msemmens ou les mini batbouts farcis. Il comprend également des recettes de desserts comme les cornes de gazelles, ou les baghrir.
Recettes d’anniversaire
Le dossier de recettes d’anniversaire est parfait pour les fêtes d’anniversaire. Il contient des recettes pour les plats préférés des enfants, tels que les pizzas, les hot-dogs et les hamburgers. Il comprend également des recettes de desserts d’anniversaire, comme les cupcakes et les gâteaux d’anniversaire.
Recettes d’épiphanie
Le dossier de recettes pour l’épiphanie est parfait pour varier les plaisirs lors de la fête de rois. Ici grâce aux différentes recettes, vous pourrez varier les plaisirs en cuisinant la traditionnelle galette frangipane, la brioche des rois ou bien en testant des recettes originale comme la galette aux poires.
Recettes de Kermesse
Pour les fêtes de fin d’année scolaire, on demande souvent aux parents de venir avec un gâteau. Ne soyez plus à cours d’idées grâce au dossier de recettes de Kermesses. Vous y trouverez des recettes simples et qui plaisent aux enfants comme le gâteau yaourt ou bien encore le gâteau marbré.
Recettes d’Halloween
Enfin, le dossier de recettes d’Halloween est un clin d’oeil à tous les parents qui souhaitent préparer des recettes faciles et terrifiantes comme les doigts de sorcières, la soupe araignée ou encore les sandwiches monstrueux.