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Vous êtes ici : Accueil / Recettes / Recettes sucrées / Recettes de Tartes & Gâteaux / Le gâteau au chocolat des écoliers
une part de gâteau au chocolat noir posée dans une assiette

Le gâteau au chocolat des écoliers


vendredi, 12 janvier 2018/3 Commentaires/dans Recettes de Tartes & Gâteaux /par Valérie Virorello-Jamili

Voici une recette de gâteau au chocolat qui a failli ne jamais finir sur le blog. En effet, j’ai pioché cette recette sur marmiton car je devais faire un gâteau pour la vente de l’école.
Je pensais ne pas faire de photo, mais quand j’ai vu la croûte parfaite de ce gâteau au chocolat, je n’ai pas pu résister. Alors pour ruser, j’ai emmener le gâteau à l’école tout tranché ! Ni vu ni connu, j’ai pu prendre ma photo et je pense avoir soulagé le professeur en tranchant le gâteau à l’avance

 

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Gâteau au chocolat des écoliers
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
 
Pour: 8 personnes
Auteur: Valérie Virorello-Jamili
Ingredients
  • 200 g de chocolat noir
  • 4 oeufs
  • 130 g de beurre doux
  • 110 g de sucre en poudre (200g préconisé initialement)
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).


  2. Faites fondre le chocolat avec le beurre et mélangez pour obtenir un mélange bien lisse.


  3. Battez les oeufs et le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse et incorporez la levure puis la farine.


  4. Ajoutez le chocolat fondu dans la préparation puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.


  5. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.


  6. Faites cuire environ 25 minutes

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Mots-clés : Chocolat, Dessert de Pâques, Kermesse
3 réponses
  1. Pupuce
    Pupuce dit :
    vendredi, 12 janvier 2018 à 17 h 36 min

    il ne doit plus en rester une miette!!!

    Répondre
  2. Mary
    Mary dit :
    samedi, 13 janvier 2018 à 13 h 16 min

    Appétissant ce gâteau, les enfants vont adorer. Merci pour la recette

    Répondre
  3. LadyMilonguera
    LadyMilonguera dit :
    samedi, 13 janvier 2018 à 15 h 30 min

    Comme il a l’air top ce gâteau !

    Répondre

Répondre

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