Muffins banane nutella

Des muffins banane nutella pour sauver la peau de bananes en fin de vie …

Voilà c’est officiel, mon second loustic fait une véritable fixette sur les pâtes et les bananes ! Si un de ces deux aliments venait à manquer, j’ai tout de suite droit à une crise en bonne et due forme (comprenez par là que petit bonhomme déclenche cris et pleurs pour partager son mécontentement).

recette muffins banane et nutella
Muffins banane et nutella

Alors pour palier à ça, et satisfaire les besoins de mon “chacha”, je suis la première à sauter sur les promotions qui s’offrent à moi…Et c’est ce qui s’est passé avec un joli lot de bananes … Sauf que le lot de bananes n’a pas été assez vite englouti par mon petit tyran sur pattes, et qu’il a vite fallu que je trouve une solution de sauvetage spéciale “bananes en fin de course“.
La dernière fois j’avais fait un “Banana Bread au nutella” mais cette fois-ci j’ai jeté mon dévolu sur une recette de muffins banane nutella qui m’avait l’air encore plus gourmande, et je ne me suis pas trompée !

recette muffins banane et nutella

Muffins bananes nutella

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Des muffins gourmands à servir au goûter à la banane et au nutella
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Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson15 minutes
Prêt en30 minutes
Type de platDessert
CuisineAméricaine
DifficultéFacile
Portions : 9 muffins

Ustensiles de cuisine à utiliser

Moule à muffins

Ingrédients

  • 2 bananes
  • 2 oeufs
  • 80 gramme(s) de beurre salé
  • 70 gramme(s) de sucre cristal
  • 150 gramme(s) de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • Nutella

Etapes de la recette

  • Préchauffez le four à 210°C
  • Ecrasez le beurre et la banane à la fourchette dans un saladier
  • Ajoutez les oeufs puis le sucre et mélangez.
  • Ajoutez alors la farine et la levure et mélangez pour avoir une pâte homogène
  • .Déposez des caissettes en papier dans des moules à muffins et garnissez les d’un peu de pâte
  • Déposez une cuillère à café de nutella puis versez pas dessus le restant de pâte à muffin à la banane.
  • Au final les moules ne doivent être remplis qu’au tiers (ils vont gonfler à la cuisson)Enfournez pour 15 à 20 minutes de cuisson environ

Simple à faire, rapide et surtout un résultat démentiel !

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