Tartelettes au Carré Frais, tomates cerises et viande de Grisons

Une recette rapide et gourmande à faire pour l’apéro …

Il m’arrive de faire quelques fixettes sur certains aliments … Enceinte de mon premier enfant, je mangeais le tarama à la petite cuillère … J’ai un peu le même soucis avec le Carré Frais (et pourtant je ne suis plus enceinte). Quand j’en ai un pot dans le frigo, je l’attaque à la petite cuillère et j’y reviens souvent, faisant un détour de plus s’il le faut pour repiocher dedans … Gourmandise quand tu nous tiens …

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Tartelettes au carré frais

Tartelettes au Carré Frais, tomates cerises et viande de Grisons

des petites tartelettes à servir à l'apéro
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Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps total : 25 min
Type de plat : Accompagnement
Cuisine : Française
Portions : 4 personnes

Ingrédients

  • 300 grammes de fromage Carré Frais
  • 1 rouleau de pâte brisée du commerce
  • 200 grammes de tomates cerises
  • 50 grammes de roquette
  • 6 tranches de viande de Grison
  • Feuilles de basilic frais
  • Sel poivre
  • Huile d'olive

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Chemisez la plaque à four de papier sulfurisé
  • Déroulez la pâte brise et découpez à l'aide d'un emporte pièce 6 ronds de pâte.
  • Déposez les ronds de pâte sur la plaque à four
  • Nappez généreusement chaque rond de pâte brisée de Carré Frais; étalez-le à l'aide du dos d'une grosse cuillère
  • Déposez par dessus des tomates cerises coupées en deux et enfournez 15 minutes
  • Sortez du four et laissez tiédir
  • Parsemez chaque tartelette de roquette, de tranches de viande de Grison et de feuilles de basilic fraiches. Salez, poivrez puis versez un filet d'huile d'olive sur chaque tartelette
  • Dégustez
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Quand la marque m’a contactée en me demandant de relever le défi culinaire “Carrément gourmand” autour de l’apéro, j’ai de suite imaginé une recette rapide et gourmande de mini-tartelettes, avec du basilic dessus pour relever le côté estival. Mais ma gourmandise m’a joué des tours et j’ai du retourner au magasin pour racheter un pot de Carré Frais car celui que j’avais dans le frigo était sacrément entamé …

 

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C’est une recette qui se classe dans les recettes vraiment rapide à faire et vous allez même pouvoir la customiser à bon escient en partant de la même base au fromage, je vous fait confiance pour ça !

 

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Recette crée à la demande de Carré Frais

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