Le green smoothie du matin

Cela fait quelques semaines que nous nous préparons des greens smoothies en guise de petit déjeuner et figurez-vous que :

  • le green smoothie c’est bon
  • le green smoothie ça cale

Revigorant, plein de vitamines, de fibres et antioxydants, le green smoothie nous permet de faire le plein d’énergie pour la journée !

Ici on fabrique nos greens smoothies au blender. A priori ce ne serait pas l’idéal car l’action mécanique chaufferait trop les fibres… Le top du top serait d’utiliser un extracteur de jus, mais je ne suis pas équipée pour le moment.

le petit déjeuner santé et healthy

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Green smoothie

Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Ingrédients

  • 60 g d' épinards (ou de mâche)
  • 3 feuilles de chou vert ou kale
  • 2 bananes
  • 1 poire bien mûre
  • 2 cm de gingembre
  • 25 cl de liquide végétal amandes, riz, avoine ...
  • 1 cc de graines de chia

Instructions

  • Pelez et lavez tous les ingrédients
  • Placez les ingrédients dans le bol d'un blender et mixez jusqu'à l'obtention d'une boisson lisse.

Notes

Le green smoothie doit être consommé dans la foulée.
Vous pouvez varier les ingrédients selon la saison ou ce que vous avez dans le frigo.
Ici on  testé en légumes chou khale, céleri, chou chinois, chou vert, mache, épinards etc ... et en fruits, bananes, poires, pommes, framboises, mûres, pêches, abricots ...
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Le green smoothie du matin

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