Je n’avais jamais pensé à faire un lait fraises… Je veux dire un vrai smoothie fraises. Pas celui préparé avec du sirop de fraises non, un lait fraises préparé avec des fraises fraîches ! C’est le genre de petites attentions simples que j’adore improviser à la maison pour le goûter. Un vrai retour en enfance, le goût du fruit en plus ! C’est une excellente recette avec des fraises pour changer des habitudes et faire plaisir à toute la tablée.
Pas besoin d’épiloguer longuement pour cette recette, il n’y a rien de plus simple. Avec la saison des fraises qui bat son plein, c’est le moment de se faire plaisir ! Et si vous avez déjà goûté un lait fraises préparé avec du sirop, essayez au moins une fois la version avec de vrais fruits, vous verrez, vous allez adorer ! C’est la parfaite petite douceur à glisser parmi vos recettes de saison quand les beaux jours sont là.
Pour faire ce lait fraises sans banane, vous aurez besoin d’un blender, de fraises et de lait. Ici j’ai utilisé du lait de soja, vous pouvez choisir quel type de lait vous préférez mélanger. Si vos fraises sont assez sucrées, vous pouvez vous contenter de préparer votre lait-fraises ainsi, mais au besoin, avec des fraises moins mûres, n’hésitez pas à ajouter un soupçon de sucre dans votre préparation.
Le lait fraise se prépare à la minute, comprenez par là que vous le mixerez au moment de le déguster. Pas de panique, vous pourrez quand même le conserver un peu au réfrigérateur si besoin, mais c’est bien meilleur dégusté dans la foulée.
Les ingrédients pour votre boisson aux fraises
Pour préparer cette boisson fraîche à l’heure du goûter, il vous suffit de rassembler ces quelques éléments (vous pouvez d’ailleurs retrouver l’ensemble des termes recommandés dans votre fichier image_7967f9.png) :
- 200 g de fraises (ou plus ou moins selon vos envies)
- 1/2 litre de lait demi-écrémé ou lait végétal (comme le soja)
- 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif)
FAQ (Foire Aux Questions) sur le smoothie fraises express
Peut-on utiliser des fruits surgelés pour cette recette ?
Oui, c’est tout à fait possible si vous n’êtes plus en pleine saison. Utiliser des fraises congelées donnera un résultat encore plus frappé et une texture hyper agréable, un peu comme un milk-shake épais. Veillez simplement à ce que votre blender soit assez puissant pour piler les morceaux de fruits sans encombre.
Comment apporter une touche originale à ce lait fraise ?
Si vous voulez sortir de la recette facile de base, vous pouvez ajouter une demi-banane dans le mixer pour rendre le tout plus velouté, ou quelques feuilles de menthe pour une note de fraîcheur. Pour les plus gourmands, un petit filet de coulis de framboises ou un sachet de sucre vanillé s’associent aussi très bien avec le goût de la fraise.
Mes autres recettes aux fraises
Lait fraises
MAtériel utilisé
Ingrédients
- 200 gramme(s) fraises (ou plus ou moins selon vos envies)
- 1/2 litre Lait demi-écrémé végétal
- 1 cuillère à soupe sucre (facultatif)
Instructions
- Rincez et équettez les fraises
- Déposez les dans le blender et mixez
- Ajoutez le lait et mixez
- Servez
Chouette idée ce lait fraises !
Merci 🙂