Wraps aux restes de poulet cuit

A la maison, quand il nous reste du poulet cuit, on n’est jamais à court d’idée. La dernière lubie de la famille, c’est les wraps : ça nous permet de manger rapidement, et surtout de manger des légumes autrement. Alors quand il nous reste du poulet rôti, on le dépiautte et on ne sert avec des légumes du moment (ici tomates et concombres) et une petite sauce qui va bien.

Wraps aux restes de poulet cuit

Une recette anti-gaspi pour recycler un restant de poulet rôti en sandwich roulé

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Temps de préparation: 10 minutes

Temps total: 10 minutes

Type de plat: Plat principal

Cuisine: Française

Portions: 4 personnes

Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Ingrédients

• Reste de poulet cuitReste de poulet cuit
• 2 tomates coupées en dés2 tomates coupées en dés
• 1 concombre épluché et coupé en dés1 concombre épluché et coupé en dés
• 200 grammes de fromage blanc ou yaourt200 grammes de fromage blanc ou yaourt
• CibouletteCiboulette
• 1/2 cuillère à café moutarde1/2 cuillère à café moutarde
• Jus de citronJus de citron
• Pain galette à wraps / tortillasPain galette à wraps / tortillas

Instructions

• Préparez la sauce blanche en mélangeant le fromage blanc, la ciboulette hachée, la moutarde le sel et le poivre.
• Préparez des petit bols des diverses garnitures et posez sur la table avec les tortillas
• Chacun fera son wraps dans son assiette en mélangeant ce qu'il veut

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