Comme une envie de mousse au chocolat mais sans prise de tête …
Il y a des envies qui ne se ré freinent pas mais qui ne supportent pas que l’on sorte tout l’attirail de cuisine pour les satisfaire. Bref vous l’aurez compris, pour ces mousses au chocolat praliné, seulement deux ingrédients sont nécessaires : des oeufs et du chocolat praliné !
Magique non? Pour le reste, il faut un peu d’huile de coude pour monter les blancs en neige et un peu de patience pour que les mousses refroidissent et se figent un peu au frigo.
Portions : personnes
Ustensiles de cuisine
Robot pâtissier
Ingrédients
- 100 g Pralinoise
- 3 oeufs
Instructions
- Faites fondre la pralinoise au micro ondes avec une goutte d'eau
- Mélangez à l'aide d'une maryse puis incorporez les jaunes d'oeufs
- Montez les blancs en neige
- Incorporez délicatement les blancs en neige au chocolat fondu
- Disposez dans de jolis petits verres, couvrez de film alimentaire et mettez au frigo pour 3 à 4 heures
D’autres recettes de mousse au chocolat :
un vraiiii délice !
Ces petits crèmes ont du disparaitre bien vite…
Miam ! Je fais déjà la même chose avec le chocolat noire, et je pense que j’adorerais cette version (simple, mais efficace !)
On n’est pas trop chocolat noir ici, mais version chocolat au lait aussi, elle se laisse bien manger ^_^
J’ai maintenant très envie d’une mousse au chocolat. Une réalisation à caler dans le programme de ce week-end =)
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simple & efficace j’adore!!
Fait au chocolat blanc un régal