Le croque-monsieur est un sandwich chaud qui peut-être décliné à l’infini. Toutefois c’est dans sa version la plus authentique que je le préfère : avec sa couche de béchamel moelleuse et son dessus grillé !
Pour réaliser un croque monsieur maison donc, vous aurez besoin de réaliser une sauce béchamel (c’est très facile à faire), de pain de mie, de jambon (de cochon, de poulet ou de dinde) et de fromage type gruyère.
Pour le reste, il suffit de suivre les étapes de la recette.
Pour aller plus loin :
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 25 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie
- fromage râpé
- beurre
- sauce béchamel
- 2 tranches de jambon
Instructions
- Préchauffer le four 240°C.
- Placer sur 1 tranche de pain de mie lègérement beurré une couche de béchamel, du gruyère râpé, 1/2 tranche de jambon, de la béchamel et du gruyère râpé. Fermer avec la 2ème tranche de pain de mie et recouvrir les croque-monsieur de béchamel et de fromage râpé.
- Poser les 4 croque-monsieur sur la plaque du four recouverte . Cuire 15 à 20 mn en surveillant de près.
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Huuuuummmmm, ton croque-monsieur me fait drôlement envie ^^
Merci
Bonjour je suis Neila et je vous remercie de me faire part de ces bonnes recettes
J’ai juste question, faites vous toaster vos pains de mie avant ou non ?
Merci.
Hello, non pas du tout, mais c’est une option envisageable :)
A bientôt
Valérie