Pavé de saumon sur lit de légumes à la douce vapeur

 

Une recette de saumon vapeur pour détoxifier l’organisme, manger plus sain, plus light …

saumon-vapeur

 

un panier vapeur de légumes et saumon

Pavé de saumon sur lit de légumes à la douce vapeur

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 25 minutes
Portions: 2
Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Ingrédients

  • 4 tomates cerises 1 filet de saumon surgelé, 1/4 poivron rouge émincé, 1/2 courgette coupée en tranches fines, 1/2 blanc de poireau émincé, 1/2 cuillère à café d'ail semoule, 1 branche de thym,
  • 1 feuille de laurier sel et poivre.

Instructions

  • Disposez dans le cuit vapeur tous les ingrédients, et mettre au dessus d'une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes environ.
  • Servir avec du quinoa ou tout autre féculent dont vous raffolez...
  • N'oubliez pas d'ajouter un filet de citron une fois le plat servi.
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