Pavé de saumon sur lit de légumes à la douce vapeur

 

Une recette de saumon vapeur pour détoxifier l’organisme, manger plus sain, plus light …

saumon-vapeur

 

un panier vapeur de légumes et saumon

Pavé de saumon sur lit de légumes à la douce vapeur

Une recette à la vapeur de légumes et de saumon frais
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 25 minutes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Portions: 2 personnes
Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Ingrédients

  • 4 tomates cerises
  • 1 feuille de laurier
  • 1 filet saumon surgelé
  • 1/4 poivron rouge
  • 1/2 courgette tranchées
  • 1/2 blanc de poireau émincé
  • 1/2 cuillère à café ail semoule
  • 1 thym
  • Poivre
  • sel

Instructions

  • Disposez dans le cuit vapeur tous les ingrédients, et mettre au dessus d'une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes environ.
  • Servir avec du quinoa ou tout autre féculent dont vous raffolez...
  • N'oubliez pas d'ajouter un filet de citron une fois le plat servi.
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