Terrine aux deux saumons et Fromage à Tartiner

Une recette de terrine aux deux saumons à partager entre amis …

Encore une recette très rapide et facile à faire. Non ne me dites pas que j’exagère, non ne me dites pas que j’attaque tous mes articles en disant que c’est rapide et facile à faire … En fait je ne vois pas comment dire autrement car c’est bel et bien le cas ! Pensez-vous avec deux enfants dans les jambes (qui m’interrompent souvent dans mes activités -quel qu’elles soient-) je n’ai pas toujours le temps de passer beaucoup de temps en cuisine et il est vrai que lorsque j’imagine ou m’inspire d’une recette, je cherche toujours à optimiser le temps (ou à le raccourcir). Donc là en quinze minutes chrono, votre terrine aux deux saumons elle est emballée et pesée, c’est pas merveilleux ça?

recette de terrine aux deux saumons et au fromage

Terrine aux deux saumons et au fromage

Terrine aux deux saumons et Fromage à Tartiner

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 3 minutes
Temps total: 13 minutes
Portions: 8 personnes
Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Ingrédients

Instructions

  • Chemisez une terrine de papier cellophane (j'utilise un moule à cake qui convient parfaitement au niveau de la taille et des proportions)
  • Dans le fond de la terrine disposez de grandes tranches de saumon fumé(ça sera le dessus de la terrine quand vous démoulerez)
  • Faites cuire le saumon au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes puis laissez refroidir et réserver
  • Dans un saladier, assouplissez le fromage à tartiner à l'aide d'une maryse. Ajoutez la ciboulette hachée et mélangez
  • Ajoutez alors le restant de saumon fumé coupés en lanières ainsi que le saumon frais émietté en gros morceaux
  • Mélangez bien et versez dans la terrine
  • Recouvrez de papier cellophane pour la protéger de façon hermétique
  • Gardez au frais au minimum une nuit. Vous pouvez préparer cette terrine jusqu'à 48h à l'avance.
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Author: Marcia

Cette terrine aux deux saumons est à servir avec un bon pain frais, lors d’un dîner ou pourquoi d’un apéro dinatoire ! Alors facile non?

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