Les cakes salés, c’est tellement année 90 ! Mais de temps en temps, j’aime en refaire un, en variant les moules de cuisson, pour leur donner de nouvelles têtes et les proposer lors de soirées entre amis, ou pour emporter en pique-nique.
Ici j’ai utilisé un moule à kouglof, ça transforme tout de suite le cake en quelque chose de plus joli non ?
Pour cuisiner le cake, il vous faudra de la farine, de la levure chimique, du lait, de l’huile, du fromage râpé, des oeufs et des olives vertes dénoyautées. Vous pouvez ajouter si vous en avez envie des lardons ou du jambon émincés, et des tomates cerises.
Cake aux olives
La recette du cake salé aux olives vertes et fromage râpé
MAtériel utilisé
1 Moule à Kouglof
1 Fouet
1 Saladier
1 Balance de cuisine
Ingrédients
- 250 gramme(s) Farine de blé T55
- 15 centilitre(s) huile végétale
- 15 centilitre(s) Lait demi-écrémé
- 150 gramme(s) fromage râpé
- levure chimique
- 1 levure chimique
- poivre
- beurre
- 4 oeufs
- 200 gramme(s) Olives vertes
Instructions
- Préchauffez le four à 180°.
- Mélangez la farine, la levure et les oeufs.
- Ajouter l’huile et 15 cl de lait.
- Incorporez les olives et le fromage râpé à la pâte, poivrez et mélangez
- Beurrez un moule à cake (ou comme ici un moule à kouglof), y verser la pâte jusqu’aux 2/3.
- Enfournez le cake pendant 50 min
Notes
Le cake peut-être congelé en tranches si vous ne le mangez pas en une seule fois
Vous avez une question ? Vous aimez cette recette ?Si vous avez aimé ma recette de Cake aux olives, merci de laisser un commentaire et de noter la recette. Et si vous le souhaitez, vous pouvez également me montrer vos réalisations en me taguant sur Instagram @marcia_tack
Bonjour
Pour tous mes cakes, je mets 2/3 farine, et 1-3 maizena
Légereté garantie.
Merci de continuer à nous régaler
Merci pour l’astuce !