C’est le fruit de l’été, celui qu’on adore manger tel quel, consommer en jus de pastèque, salade de pastèque ou encore en sorbet de pastèque. Et pourtant au moment de le découper, on peut se retrouver désemparé …
Pas de panique, je vais vous dévoiler ici tous les conseils utiles pour couper facilement votre pastèque.
L’équipement indispensable pour couper une pastèque
Mieux vaut avoir de bons outils pour couper de gros fruits histoire d’éviter les déboires, à savoir :
- Un bon couteau aiguisé
- Une planche en bois
Pour les étapes de découpage, je vous laisse prendre connaissance des simples conseils dévoilés dans cette courte vidéo !
L’idée étant de couper dans un premier temps la pastèque en deux pour disposer d une surface plane afin qu elle ne roule plus lors de la découpe.
Ensuite on s attaque à la première moitié, surface plane contre la place à découper, et on la découpe en quadrillage. Simple non ?