Voici une recette de croque-monsieur chèvre courgette et tapenade pour le moins original. Un délice à croquer l’été qui devrait plaire à tout ceux qui aiment les saveurs de la cuisine Provençale et les repas simples.
J’ai fais cuire ce croque monsieur à la poêle, je préfère grandement les faire à la poêle ou au four qu’à la presse à croque-monsieur, car ça les écrase moins ! Après vous pouvez choisir le mode de cuisson du croque-monsieur qui vous convient le mieux, ce n’est pas un soucis !
Découvrez toutes mes recettes avec des courgettes.
Mes autres recettes de croque monsieur
Croque monsieur courgette chèvre tapenade
Un croque Monsieur aux saveurs Provençales
MAtériel utilisé
- Poêle
- Planche à découper
- Mandoline
- Couteau
- Cuillère
Ingrédients
- 2 tranche(s) de pain de mie
- 2 cuillère(s) à soupe de fromage de chèvre
- 2 tranche(s) de jambon coupées en chiffonade
- 4 tranche(s) de Courgettes très très fines
- 2 cuillère(s) à soupe de tapenade
- huile d'olive
- Basilic frais
Instructions
- Huilez à l’huile d’olive les faces extérieures du pain de mie composant le croque monsieur
- Montez le croque monsieur en nappant les faces intérieures du pain de mie composant le croque monsieur de fromage de chèvre
- Alternez avec tranches de courgettes, jambon basilic et refermez le croque monsieur en nappant la seconde tranche de pain de mie de tapenade
- Faites cuire à la poêle, à feu moyen, à couvert à minutes de chaque côté
- Servez chaud
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hum!! j’adore le chèvre tes croques me plaisent bien!!
merci