Gâteau renversé à l’ananas caramélisé

 

 

 

 

 

Un gâteau à l’ananas, la valeur sûre du goûter !

 

Je crois que le gâteau à l’ananas a eu ses heures de gloires dans les années 80 … A chaque fois que j’étais invitée quelque part étant enfant, il y avait un gâteau à l’ananas sur la table du goûter ! Du coup je sais qu’aujourd’hui c’est un gâteau qui passe partout car il réveille à tous les coups des souvenirs chez les gens qui vont le déguster. Le gâteau à l’ananas est très facile à faire et assez économique si vous prenez de l’ananas en boite. Déjà pelé et prêt à l’emploi, vous pourrez même récupérer le jus de la conserve d’ananas pour en imbiber le gâteau.

gateau ananas

Gâteau renversé à l'ananas caramélisé

Gâteau à l'ananas caramélisé

un gâteau incontournable fait avec de l'ananas en conserve
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 40 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Portions: 8 personnes
Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Matériel

  • Moule à manqué

Ingrédients

Pour le caramel

  • 50 grammes de sucre en poudre

Instructions

Préparez le caramel

  • Dans une poêle anti adhésive, faites chauffer le sucre à feu doux jusqu'à ce qu'il se transforme en caramel

Préparez le gâteau

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Déposez le caramel dans le moule à gâteau recouvert de papier sulfurisé
  • Ajoutez par dessus les dès d'ananas égouttés
  • Préparez la pâte à gâteau en remuant le sucre et les oeufs, puis ajoutez le beurre mou, la farine, la levure, 1 cuillère à café de vanille liquide et un peu de rhum ambré si vous le souhaitez
  • Versez la pâte à gâteau par dessus les morceaux d'ananas dans le moule à gâteau
  • Enfournez pour 20 à 30 minutes en surveillant la cuisson
  • Laissez tiédir avant de retourner
Avez-vous fait cette recette ?Taguez @marcia_tack ou utilisez #marciatack sur Instagram

Facile et super bon !

Des recettes à l’ananas sur marciatack.fr :

Abonnez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières nouveautés.

Attention : vous ne pourrez recevoir la Newsletter que si vous cliquez sur le lien de confirmation que nous vous envoyons par mail. Vérifiez vos mails ou vos spams.

19 Commentaires

Commenter

Notez la recette