I love plancha de Dorian Nietto

Un nouveau livre de cuisine dans ma bibliothèque avec le petit dernier de Dorian (on ne l’arrête plus !) consacré cette fois aux recettes de plancha. Et que même si vous n’avez pas de plancha vous pouvez tricher en utilisant une plaque en inox posée sur votre barbecue ou encore une poêle en cuisine !

Avec 150 recettes illustrées, vous allez pouvoir faire le plein d’idées pour régaler vos amis et votre famille.

Après quelques rappels utiles sur l’utilisation et l’entretien de la plancha, vous allez pouvoir découvrir des recettes de saison pour tout cuisiner à la plancha été comme hiver !

I love plancha de Dorian Nietto

Viandes, volailles ou poissons, légumes ou fruits, grands classiques ou recettes inventives, saveurs aigres-douces ou délicatement épicées, à picorer avec les doigts ou à déguster confortablement installé à l’ombre d’un parasol, vous trouverez forcément la recette pour répondre à vos envies et besoins du moment : salade de courgettes sauce au yaourt, wraps de poulet à l’italienne, travers de porc au riz parfumé, keftas aux pistaches, pommes de terre en robe des champs, compotée de fruits minute à l’huile d’olive et à la menthe…

Autant de recettes pour faire chauffer votre plancha en toutes occasions ! Une bonne référence à avoir !

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