Mini-croissants de Noël au foie gras

Voici une recette à faire avec des restes de foie gras par exemple. Idéale pour l’apéro de Noël, vous épaterez vos convives avec seulement 2 ingrédients : une pâte feuilletée prête à dérouler et du foie gras.
Si vous voulez faire des mini-croissants au foie gras encore plus gourmands, vous pouvez ajoutez du confit de figues ou du confit d’oignons.

mini-croissants-foie-gras

Mini croissants en pate feuilletée au foie gras

Minis-croissants au foie gras

Des croissants de fête avec cette recette au foie gras
3.85 de 20 votes - Merci !
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps total : 25 min
Type de plat : Apéritif
Cuisine : Française
Portions : 6 personnes

Ustensiles de cuisine à utiliser

Ingrédients
 

Etapes de la recette

  • Préchauffez le four à 180°

  • Déroulez la pâte et découpez 16 triangles égaux (si vous avez un "croissant party" de Tupperware, comme sur l'image ci-apres, c'est le moment de le ressortir, sinon un couteau bien aiguisé ou une roulette à pizza feront l'affaire)
    confection de croissants en pâte feuilletée pour l'apéro
  • Déposez des lamelles de foie gras sur la bases larges des triangles (avec le confit de votre choix si vous avez décidé d'en mettre)
  • Roulez les croissants (de la base large vers la pointe) et badigeonnez de jaune d'oeuf
  • Enfournez 15 minutes

Suggestions gourmandes

 
Si vous avez le temps, entreposez les croissants 15 minutes minimum au frigo avant d'enfourner : le choc thermique vous garanti ainsi un joli feuilletage.
Laissez les croissants au foie gras refroidir avant de les manger !
Mini-croissants de Noël au foie gras Envie de plus d'interactions et de convivialité ?Rejoignez-moi vite sur instagram ! Mon pseudo : @marcia_tack !

Une petite démonstration de la recette en vidéo

Inscrivez vous pour recevoir les dernières publications.
ATTENTION : après inscription, il faut cliquer sur le lien de confirmation que vous allez recevoir par mail. Sinon vous ne serez pas inscrits. Vérifiez vos mails ou vos spams.

Laisser un commentaire

N'oubliez pas de cliquer sur les étoiles pour voter !