Le cake au roquefort qui te sauve la vie tellement il est rapide à faire !
Vendredi, on a réussi à faire notre “fête des voisins” en passant entre les orages ! Ce n’était pas gagné d’avance mais on a vraiment eu de la chance sur ce coup là, et tout a pu se dérouler sans accro; ce qui nous a permis de “faire péter le barbeuc” et de passer quelques heures conviviales à partager, échanger et papoter en toute quiétude. Vu que je m’étais proposée pour faire quelques courses communes, éditer les affiches pour sensibiliser le maximum de voisins et faire des allers-retours pour aller chercher des barbecues qu’on nous prêtait gentiment, j’ai été prise un peu de court pour cuisiner et je me suis retrouvée à faire deux cakes salés histoire de ne pas arriver les mains vides. Ce qu’il y a de bien avec les cakes salés c’est que ça plait toujours, mais surtout qu’on peut les accommoder selon ce qu’on a dans les placards ! Plus pratique tu peux pas !
Pour réaliser ce cake au roquefort, prenez garde tout de même à votre fromage, si ce dernier est très fort en bouche, veillez à diminuer les quantités car certaines personnes peuvent être rebutées par le goût trop prononcé du roquefort en bouche !
Ustensiles de cuisine à utiliser
Ingrédients
- 180 gramme(s) de farine
- 1 sachet de levure
- 3 œufs
- 12 centilitre(s) de lait (entier)
- 8 centilitre(s) d'huile d'olive
- 125 gramme(s) de cerneaux de noix
- 100 gramme(s) de roquefort
- Quelques tomates séchées
- sel et poivre
Etapes de la recette
- Préchauffer le four th.180°C.
- Préparez l'appareil à cake en mélangeant farine, levure, œuf, lait et huile pour obtenir une pâte homogène
- Incorporez dans la pâte les cerneaux de noix, les tomates séchées coupées en dés et le roquefort émietté.
- Salez et poivrez
- Verser dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé
- Enfournez et laisser cuire 30 à 35 minutes.
Merci beaucoup pour la partage ! C’est vraiment très intéressant. Bonne continuation à vous et au plaisir de vous relire 🙂
Miammmm
On a toujours pensé que le roquefort pouvait sauver la vie 😉
Merci Marcia pour cette délicieuse recette !
A bientôt,
MarYon
Hihi à bientôt Maryon !
C’est fort probable qu’on soit addict, ça a l’air bien bon!
vraiment très sympa comme recette, gouteux et accessible à tous, merci pour le partage
C’est le but ici de proposer des recettes accessibles à tous 🙂
Tout à fait à mon goût ce cake !
c’est clair que les cakes peuvent nous sauver la vie en moins de 2! merci pour ta recette qui a l’air succulente!
oui on peut vraiment les accommoder avec ce qu’on a sous la main 🙂