Depuis que j’ai mon Délicook, je ne fais plus de poulet au four ! Et ça pour une chose simple c’est que nettoyer le four après la cuisson du poulet rôti c’est galère (surtout si comme moi vous ne voulez pas utiliser de produits chimiques décapants…) et du coup ça peut sentir souvent le rôti plusieurs jours après pendant que vous faites cuire un gâteau au chocolat par exemple…
Alors du coup quand on a envie de poulet rôti à la maison, soit on va à la rôtisserie sur le marché du samedi, soit je sors le Délicook sur placard, et je fais dorer et cuire le poulet en toute quiétude !
Comme ici personne n’aime quand le poulet est trop grillé, j’ai veillé à ne pas trop faire saisir la viande mais rien ne vous empêche d’adapter selon vos goûts.
Ustensiles de cuisine à utiliser
Ingrédients
- 1 kg poulet de 1.2 environ (plus gros je doute que ça rentre dans le Délicook)
- 2 c .à soupe d'huile d'olive
- 10 gousses d'ail
- Herbes de Provence ou thym frais
- 1/2 c .à café de poivre noir
- sel
Etapes de la recette
- Enduire le poulet d'huile et d'herbes de Provence
- Mettez le Délicook en "position grill + viande" et faites y dorer le poulet 15 minutes sur toutes les faces en insistant sur le dos
- Mettez le poulet sur le ventre, salez poivrez et ajoutez les gousses d'ail
- Programmez le Délicook sur la "position four + 180°" et laissez cuire 45 minutes
- Laissez le Délicook fermé 10 minutes avant de servir pour que le viande retrouve du moelleux
Notes
D’autres recettes de poulets :
D’autres recettes au Délicook en cliquant ici
Quand je vous dis que je ne peux décidément plus m’en passer de mon Délicook et qu’il me sert plusieurs fois par semaine ici (ne serait ce que pour faire les yaourts, les râgouts fouzitout et les soupes ! )
Où trouver un Délicook ?
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Pratique non?
Super!
J’ai investi dans un delicook il y a peu aussi!
Et j’en suis ravie!
Je testerai le poulet rôti prochainement du coup!!!
tu ne devrais pas regretter d’avoir investi je pense ;)
Ca c’est une chouette déclaration ♥
Et dire que je n’ai toujours pas de Délicook :-(
bin alors Natacha Diazou Roy toujours pas décidée?
Ha oui jolie déclaration hein, mais c’est pas nouveau, ça fait un moment que ça dure ;)
Ton poulet me fait saliver même à cette heure! pas de deliccok pour moi par contre je testerais bien ta recette avec les sachets pour four
Bonne semaine :)
ha oui j’ai jamais testé la cuisson en sachet pour un poulet entier! Mais c’est aussi une solution pour pas salir tout le four