Et voilà, la chandeleur arrive, on voit des crêpes un peu partout : sur instagram, dans les magazines, sur les blogs, sur pinterest … Bref les crêpes, c’est fantastique, et tout le monde a l’air d’adorer ça !
Pour mémo, pour faire une pâte à crêpe c’est simple, il suffit de mélanger :
- 3 oeufs
- 250g de farine
- 50cl de lait
- 1 pincée de sel
- 1 cs d’huile
Pour éviter les grumeaux, vous pouvez même la faire au blender.
Une fois passée l’étape passé et que vous avez fait votre pâte à crêpe, vient souvent l’envie de manger autrement les crêpes qu’avec du sucre (ou de la pâte à tartiner) … sans savoir toutefois comment faire !
L’avantage avec cette recette de pâte à crêpes, c’est que vous pouvez vous en servir aussi bien pour des crêpes sucrées que salées.
Alors ne bougez plus, je vous propose dès à présent des recettes de crêpes originales qui vont vous donner envie de manger des crêpes toute l’année.
Des recettes de crêpes qui sortent de l’ordinaire
![Recette des crêpes tourbillon](https://www.marciatack.fr/wp-content/uploads/2018/02/crepes-vanille-chocolat-180x180.jpg)
Dans le style recette “épate belle-mère”, je vous présente les crêpes tourbillon ! De jolies crêpes marbrées vanille et chocolat très simples à réaliser. Leur esthétique va en surprendre plus d’un !
![](https://www.marciatack.fr/wp-content/uploads/2016/10/crepes-farcies-1-180x180.jpg)
Vous envie envie de crêpes salées et ne savez pas lesquelles préparer ? Essayez les crêpes aux haricots ! La simplicité de cette recette est au rendez-vous et vous serez conquis par l’onctuosité de cette recette à la béchamel.
![crêpes flambées aux clémentines](https://www.marciatack.fr/wp-content/uploads/2019/01/crepes-clementines-180x180.jpg)
Pour revisiter les crêpes flambées, osez les crêpes aux clémentines : un jus sirupeux et légèrement ambrée vient napper les crêpes pour un plaisir gustatif intense.
![recette crêpe ou galette complete](https://www.marciatack.fr/wp-content/uploads/2014/01/wpid-2014-01-27-13.24.49-180x180.jpg)
Indispensable pour un repas tout en un, la crêpe complète vient satisfaire toutes les faims ! Un oeuf, du fromage et pour les plus gourmands, vous pouvez même ajouter une tranche de jambon.
![Recette des crêpes picardes ou des ficelles picardes](https://www.marciatack.fr/wp-content/uploads/2014/01/crepes-picardes-001-180x180.jpg)
Jambon, champignons, crème, cette recette n’est pas light, mais qu’est ce qu’elle est bonne. La ficelle picarde est connu par beaucoup de personne sans savoir comment elle s’appelle !