5 recettes de crêpes que vous n’avez pas l’habitude de faire

Et voilà, la chandeleur arrive, on voit des crêpes un peu partout : sur instagram, dans les magazines, sur les blogs, sur pinterest … Bref les crêpes,  c’est fantastique, et tout le monde a l’air d’adorer ça !

Pour mémo, pour faire une pâte à crêpe c’est simple, il suffit de mélanger :

  • 3 oeufs
  • 250g de farine
  • 50cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 cs d’huile

Pour éviter les grumeaux, vous pouvez même la faire au blender.

Une fois passée l’étape passé et que vous avez fait votre pâte à crêpe, vient souvent l’envie de manger autrement les crêpes qu’avec du sucre (ou de la pâte à tartiner) … sans savoir toutefois comment faire ! 

L’avantage avec cette recette de pâte à crêpes, c’est que vous pouvez vous en servir aussi bien pour des crêpes sucrées que salées.


Alors ne bougez plus, je vous propose dès à présent des recettes de crêpes originales qui vont vous donner envie de manger des crêpes toute l’année.

Des recettes de crêpes qui sortent de l’ordinaire

Recette des crêpes tourbillon vanille chocolat
5 de 2 votes
Des crêpes vanille et chocolat tourbillonnantes
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Recette des crêpes tourbillon

Dans le style recette « épate belle-mère », je vous présente les crêpes tourbillon ! De jolies crêpes marbrées vanille et chocolat très simples à réaliser. Leur esthétique va en surprendre plus d’un !

Crêpes aux haricots verts
5 de 2 votes
Des crêpes farcies aux haricots et à la béchamel
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5 recettes de crêpes que vous n'avez pas l'habitude de faire

Vous envie envie de crêpes salées et ne savez pas lesquelles préparer ? Essayez les crêpes aux haricots ! La simplicité de cette recette est au rendez-vous et vous serez conquis par l’onctuosité de cette recette à la béchamel.

Crêpes flambées aux clémentines
4.34 de 3 votes
La recette des célèbres crêpes flambées aux clémentines
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crêpes flambées aux clémentines

Pour revisiter les crêpes flambées, osez les crêpes aux clémentines : un jus sirupeux et légèrement ambrée vient napper les crêpes pour un plaisir gustatif intense.

Crêpe complète
4.6 de 5 votes
Matériel de cuisine : une poêle à crêpe
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recette crêpe ou galette complete

Indispensable pour un repas tout en un, la crêpe complète vient satisfaire toutes les faims ! Un oeuf, du fromage et pour les plus gourmands, vous pouvez même ajouter une tranche de jambon.

Crêpes picardes selon la vraie recette
4.17 de 12 votes
Matériel de cuisine : des raviers (ou ramequins) ou un grand plat à gratin
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Recette des crêpes picardes ou des ficelles picardes

Jambon, champignons, crème, cette recette n’est pas light, mais qu’est ce qu’elle est bonne. La ficelle picarde est connu par beaucoup de personne sans savoir comment elle s’appelle !

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