Muffins aux pépites de chocolat façon Lignac

Une recette de muffins pépites de chocolat cuits en 15 minutes …

 

L’avantage de cette recette de muffins aux pépites de chocolat, c’est qu’elle cuit rapidement, qu’elle est hyper moelleuse grâce à la poudre d’amandes et facile à réaliser. Dénichée sur le net alors que je cherchais une idée de goûter rapide à réaliser, je ne regrette absolument pas ce choix ! La seule chose que je regrette au final, c’est d’avoir mal choisi l’horaire de sortie au parc, car même si on est seulement en février, en ce moment je me demande si on ne subit pas un temps à giboulées… Un coup tu sors tu te prends une rincée, un coup tu rentres il fait un superbe soleil … Résultat : on a fini par prendre le goûter à l’intérieur au sec et on a tous attrapé un rhume au passage !

 

muffins rapide au pépites de chocolat

Muffins de Cyril Lignac

Recette de muffins rapide au pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat façon Cyril Lignac

Une recette de muffins aux pépites de chocolat, moelleux et vanillés
3.75 de 24 votes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps total : 20 min
Type de plat : Dessert
Cuisine : Américaine
Portions : 12 muffins

Matériel

  • Moule à muffins
  • Caissettes papier à muffins

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 100 grammes d'amandes en poudre
  • 125 grammes de farine
  • 1 pincée de sel
  • 75 grammes de sucre roux
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 200 millilitres de lait
  • 50 millilitres d'huile
  • 100 grammes de pépites de chocolat

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C
  • Mélanger les ingrédients secs
  • Ajouter ensuite l'oeuf, le lait et l'huile
  • Incorporer les pépites de chocolat
  • Répartir dans des moules à muffins
  • Cuire four chaud 15 minutes
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Source : A Table chez Nath

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