Ha l’été ! Moi ce que j’aime pendant l’été, c’est que les recettes se simplifient et se multiplient à foison.
Alors aujourd’hui je vous propose une sélection de recettes d’été, avec des ingrédients de saison, avec ou sans cuisson, comme ça, il y en aura pour toutes les météos et toutes les occasions : barbecue, brunchs, pique-nique, sans cuisson, etc …
Feuilleté courgette mozzarella
Un feuilleté à la courgette, mozzarella, jambon, tomate et basilic, trop bon
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Croque monsieur à l’Italienne
Un bon croque monsieur à la mozzarella, tomate, jambon et pesto de basilic
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Clafoutis courgettes, tomates cerises et basilic
Un clafoutis salé au courgettes fondantes, basilic frais et tomates cerises
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Gateau invisible aux courgettes et parmesan
Un délicieux gâteau salé de courgettes et parmesan
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Salade pommes de terre thon
Une salade de pommes de terre thon complète et gourmande avec pommes de terre cuites à l'eau, thon en boite, cornichons et sauce au fromage frais
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Gâteau aux abricots fondant
Un délicieux gâteau fondant et moelleux aux abricots, à tester de toute urgence !
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Légumes farcis
La recette des légumes farcis comme on les préparer en Provence, à Nice
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Sardines grillées au barbecue
la célèbre recette des sardines grillées au barbecue, préparées au gros sel
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Maïs grillé au barbecue
Une recette simple d'épis de maïs grillés à servir avec la sauce de votre choix
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Gambas à la plancha basilic
des gambas grillées simplement à la plancha et servies avec une sauce ail basilic et citron vert
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Cuisses de poulet barbecue
Une méthode efficace pour réussir une parfaite cuisson des cuisses de poulet barbecue
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Aubergines grillées à l’Italienne
Des aubergines tranchées aux saveurs Italiennes avec ail, thym et huile d'olive
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Taboulé de semoule à la menthe
Une délicieuse recette de taboulé de semoule sans cuisson, parfaite pour les repas d'été
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Foccacia Tomates cerises
Une délicieuses foccacia Italienne aux tomates cerises, ail et romarin
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chakchouka de courgettes
Une recette de poêlée de courgettes sauce tomate à saucer avec du bon pain frais
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Pan bagnat
La véritable recette du pan bagnat Niçois aux févettes, thon, tomates, anchois, salade verte, etc …
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Camembert au barbecue
N'oubliez de glisser un camembert sur les dernières braises du barbecue pour vous régaler
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Salade de haricots aux pommes de terre
Une belle salade de pommes de terre cuites à l'eau, avec haricots verts et tomates
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Courgettes chèvre et miel
des toasts gourmands et orignaux avec ds morceaux de courgettes en guise de pain, et du fromage de chèvre fondu par dessus
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Frites de courgettes au four, au parmesan et herbes de Provence
Des bâtonnets de courgettes napées de chapelure au parmesan et herbes de Provence.
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