Brick au poulet, accompagnée de pommes au curry

Recette de bricks de poulet sucrée salée avec des pommes au curry…

recette de bricks au poulet, pommes et curry
bricks au poulet, pommes et curry

Mes papilles m’ont dit merci pour cette recette de bricks au poulet où tous les ingrédients se marient à merveille, mais mon estomac n’en  pas gardé un bon souvenir !
Il faut dire qu’enceinte, le moindre petit écart au niveau épice peut me faire passer une nuit blanche à chercher partout mes gaviscons … Pourtant je vous conseille fortement cette recette qui est vraiment très bonne et sort de l’ordinaire pour la préparation de bricks

brick-poulet-pommes-curry

Bricks poulet pommes et curry

Epinglez la recette Imprimez la recette
Une recette sucrée salée de brick garnies à l'escalope de poulet, à la pomme et au curry
4.50 /5 (2 avis)
Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson20 minutes
Prêt en30 minutes
Type de platAccompagnement
CuisineFrançaise
DifficultéFacile
Portion : 2 personnes

Ingrédients
 

  • 3 feuille(s) bricks
  • 1 escalope de poulet
  • 1 pomme ( granny)
  • 1 échalote
  • 10 centilitre(s) crème fraîche liquide
  • 2 cuillère(s) à café curry
  • 2 cuillères à soupe huile

Instructions

  • Couper les escalopes, la pomme et l’échalote en tout petits morceaux.
  • Faire mariner le poulet dans un bol avec l’huile et le curry pendant 30 min.
  • Faire cuire le poulet à la poêle et ajouter en fin de cuisson la pomme, l’échalote et la crème. Faire cuire 2-3 min à feu doux.
  • Couper les feuilles de brick en 2, poser une cuillère à soupe de poulet sur un côté et plier la feuille de manière à former un triangle.
  • Disposer sur une plaque et mettre au four pendant 15-20 min, jusqu’à ce que les triangles soient dorés.


Un petit copié-collé de la recette que j’ai trouvé sur marmiton, y’avait rien à changer sauf que j’ai mis moins de curry que préconisé au départ.
J’ai même servi la farce des bricks au poulet avec du riz à mon loulou de 2 ans et demi qui s’est régalé !

D’autres recettes de bricks :

Certains liens dans cet article sont des liens affiliés. En achetant via ces liens, je touche un pourcentage du montant de votre commande sous forme de commission sans que cela ne vous coûte rien de plus.

précédent

Gratin roulé de crêpes aux épinards

suivant

Cake marbré au chocolat meilleur que savane et papy brossard

4 réflexions au sujet de “Brick au poulet, accompagnée de pommes au curry”

  1. Merci pour cette recette simple et délicieuse.
    Je ne l’avais pas repéré sur votre site et c’est grâce a votre récapitulatif du ramadan que nous la cuisinerons.
    Merci pour tout
    Wilfried de JLM diffusion

    Répondre

Laisser un commentaire

Evaluation de la recette