Quand la saison de la courgette bat son plein et qu’on aime en manger, ou bien lorsque le potager nous donne trop de courgettes, ce n’est pas du luxe de trouver des compilations d’idées de recettes de courgettes.
Cette liste de recettes s’enrichira au fur et à mesure de la publication de nouvelles recettes de courgettes sur ce blog même. Si vous avez des suggestions , n’hésitez pas à me les laisser en commentaire, je suis preneuse et surtout je testerais vos propositions.
Et si vous n’avez pas encore compris, oui je suis une grande addict de courgette ^_^
- Chutney de nectarines aux courgettes
- Clafoutis de courgette à la feta et parfumé à la menthe
- Couronne de légumes au pistou en ratatouille
- Cordon-bleu farci au bresaola et à la courgette
- Crespeou ( gâteau d’omelettes provençal )
- Crumble de courgettes au chèvre
- Crumble de courgettes aux deux saumons
- Rondades de courgettes grillées & farcies sur lit de linguines
- Roulé de Lavash aux légumes, courgette et féta
- Salade Riviera au vinaigre balsamique
- Soupe glacée de courgettes au curry doux
- Soupe au pistou
- Soupe de courgettes froide au chèvre et à la menthe
- Tartinade de courgette à la menthe
- Tartines de courgettes grillées et chèvre au basilic
- Tarte fine légumes et moutarde
- Tarte à la courgette, féta et menthe
- Tian de courgettes aux poivrons
- Tian de légumes à la provençale
- Tatin de courgettes au miel
- Tarte au pesto et courgettes râpées, avec du chèvre…
- Timbales de courgettes au fromage de chèvre
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17 commentaires
2 pings
Anna a dit :
10/07/2011 à 11 h 37 min (UTC 2)
J’adore les courgettes ! Hop, direct dans mes favoris, tout cela me servira
Marcia a dit :
10/07/2011 à 22 h 13 min (UTC 2)
Et rien n’empêche d’improviser
Manue a dit :
10/07/2011 à 13 h 27 min (UTC 2)
Génial génial … et des pâtes à le courgette, tu as essayé ?
Marcia a dit :
10/07/2011 à 22 h 14 min (UTC 2)
Viii les pâtes à la courgettes j’adore ça ! (mais avec de la courgette crue)
laurence a dit :
10/07/2011 à 15 h 29 min (UTC 2)
Merci à toi, pour ce récap spécial courgettes! c’est bien pratique, bisous!
Marcia a dit :
10/07/2011 à 22 h 14 min (UTC 2)
Génial que tu la trouve pratique cette petite récap
flopinette a dit :
30/07/2011 à 18 h 31 min (UTC 2)
jolie liste en effet
flopinette vient de publier Autour du maquereau : Rillettes & Marinade
Marcia a dit :
01/08/2011 à 10 h 38 min (UTC 2)
Quand on aime, on ne compte pas
fashion boutique a dit :
17/02/2012 à 23 h 07 min (UTC 2)
j’adore tes gouts!
Sandra Marmottezic via Facebook a dit :
27/07/2012 à 15 h 53 min (UTC 2)
Génial, j’ai jamais d’idée pour la cuisiner, ça va m’aider
Faten Haj Yedder via Facebook a dit :
27/07/2012 à 20 h 08 min (UTC 2)
En gratin !
Dinde Volante via Facebook a dit :
27/07/2012 à 20 h 17 min (UTC 2)
en confiture de ma môman!
Marcia' Tack ... ses influences culinaires via Facebook a dit :
27/07/2012 à 20 h 20 min (UTC 2)
En confiture????
Dinde Volante via Facebook a dit :
27/07/2012 à 20 h 22 min (UTC 2)
viiiiii
c’est troooop bon 
Si t’es sage, je lui dit de t’en envoyer un pot :p
Marcia' Tack ... ses influences culinaires via Facebook a dit :
27/07/2012 à 20 h 24 min (UTC 2)
Promis suis sage^_^
Dinde Volante via Facebook a dit :
27/07/2012 à 20 h 31 min (UTC 2)
J’vais essayer de négocier
J’ai de la mirabelle, de la fraise et de la cramaillotte à échanger loll
valy a dit :
18/12/2012 à 15 h 14 min (UTC 2)
Et le gratin de courgette aux ravioles, tu connais ?
C’est slurp !
http://www.marmiton.org/recettes/recette_gratin-de-ravioles-et-courgettes_22901.aspx
Recette rapide : Soupe de courgettes froide au chèvre et à la menthe | Marcia 'Tack ... ses influences culinaires a dit :
27/07/2011 à 13 h 01 min (UTC 2)
[...] mon obsession à les cuisiner?? Rassurez moi, ça ne vous étonne plus maintenant de voir autant de recettes de courgettes ici [...]
Tartines de courgettes et chèvre au basilic - Recette - Marcia 'Tack a dit :
16/05/2012 à 9 h 51 min (UTC 2)
[...] Les courgettes sont enfin de saison et je peux enfin redonner libre court à ma « courgette-mania addiction« . Lors de mon dernier séjour en Provence, on s’est fait un petit apéro [...]