2015 s’est achevée il y a maintenant un mois et je suis en retard dans les traditionnelles rétrospectives gourmandes que je pratique d’ordinaire sur ce blog. Qu’à cela ne tienne, je prends quand même le temps de vous faire un petit récap des recettes de cuisine que vous avez préféré en 2015.
Sensiblement les mêmes qu’en 2014, certaines nouvelles recettes apparaissent toutefois dans ce classement pour créer un effet de surprise et un agréable renouveau dans mes fourneaux. Petit condensé des recettes qui auraient pu vous échapper durant l’année.
Le gâteau magique, le best-seller de vos cuisines
Champion hors catégorie durant plusieurs années consécutives, le gâteau magique est la recette la plus consultée sur marciatack.fr. Sa version simple à la vanille et celle qui vous emmène ici, mais vous n’hésitez pas à parcourir les variantes du gâteau magique, aux framboises, aux fraises ou encore à la cerise.
Les cake pops, les gâteaux sucettes qui vous emballent
Je pensais que les cake pops ne serait qu’une mode passagère, la preuve en est que non. Grâce aux conseils donnés dans la recette de cake pops pour faire tenir les boules de gâteaux sur les bâtonnets et une recette adapté à l’utilisation de moules en silicone, vous êtes nombreux à me faire confiance sur ce coup-là.
Le one pan pasta, la recette à (re) découvrir
Véritable phénomène, la recette du one pan pasta est un petit plat pratique où tout cuit en même temps. Même s’il interpelle au départ et énerve les puristes des pastas, cette recette de pâtes est à tester au moins une fois pour se faire sa propre idée. Ici la recette a été validée et adopté pour les soirs où l’on manque de temps pour cuisiner
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Le cake aux pépites de chocolat, le chouchou des goûters
Cette recette de cake au pépites de chocolat a fait chaviré vos coeurs et vous êtes nombreux à le dire en commentaire. Avec la petite astuce qui va bien pour ne pas que les pépites de chocolat tombent au fond du moule, sa croûte dorée et son intérieur friable, ce gâteau continue à faire des ravages.
Le gâteau au chocolat, sans oeuf
Les recettes sans oeufs vous plaisent beaucoup. Que ce soit pour cause d’intolérance ou pour cause de rupture de stock au moment de faire votre recette, cette section vous attire de plus en plus et c’est la recette du gâteau au chocolat qui remporte vos suffrages.
Le gâteau aux abricots, quand vient l’été
Cette recette estivale connait un véritable boum d’une année sur l’autre durant la période des abricots frais ! Ce gâteau aux abricots fondant et moelleux n’a plus à faire ses preuves, et vous pouvez même le décliner avec des fruits de saison !
La pâte à gaufre sans temps de repos, pour les pressés
Qui n’a jamais eu envie de faire des gaufres en “urgence” ? Cette recette de pâte à gaufre est à garder en favoris ! elle permet de réaliser des gaufres rapidement, sans attendre que la pâte de repose, pour un résultat top et gourmand.
Les bricks cuites au four, light et craquantes
La friture c’est tabou, on en viendra tous à bout ! Plus sérieusement je n’ai rien contre la friture excepté le fait que je n’aime pas l’odeur tenace qui colle à l’appartement après en avoir fait. Dans la mesure du possible j’évite donc d’en faire et je trouve des parades pour cuire les choses différemment. C’est le cas de cette recette de bricks au four (adaptable avec toutes les recettes de bricks) qui donnent un résultat léger, gourmand et croustillant.
La recette du gâteau roulé démystifiée, pour réussir vos génoises à tous les coups
Tout le monde le dit, il n’y a rien de plus facile que de faire un gâteau roulé. Pourtant quand on n’a pas les bons conseils dès le départ, ça peut vite virer à la catastrophe. Avec cette recette inratable de génoise et les conseils qui vont bien, vous devenez la star des gâteaux roulés pour les goûters des enfants et la bûche des repas de Noël
Les pancakes à la banane, sans farine sans oeuf
Une recette énergétique toute en simplicité pour dépoussiérer les petits déjeuners. Cette recette de pancake banane est très facile à faire, il faudra toutefois être attentif à la cuisson pour ne pas se retrouver avec des pancakes trop cuits.
2015 s’est achevée il y a maintenant un mois et je suis en retard dans les traditionnelles rétrospectives gourmandes que je pratique d’ordinaire sur ce blog. Qu’à cela ne tienne, je prends quand même le temps de vous faire un petit récap des recettes de cuisine que vous avez préféré en 2015.
