Menus du lundi 15 février au dimanche 21 février 2021

Voici une nouvelle proposition de recettes pour vous aider à planifier vos repas de la semaine 7 du mois de février. Organisez vos menus en fonctions de vos emplois du temps ou de vos envies, ajoutez une soirée pizza ou une soirée “on mange les restes” et le tour est joué !

3 idées pour batchcooker la semaine 7

En préparant 3 plats le dimanche, vous aurez une avance confortable. Il ne vous restera plus qu’à compléter si vous le souhaitez (certains se contentent d’un plat unique) avec des entrées ou plats que je vous propose dans le planning des menus la semaine. Pas de panique, pour ces dernières, à chaque fois ceux sont la plupart du temps des recettes rapides à préparer en moins de 30 minutes.

L’organisation pour préparer le batchcooking

Pour préparer ce batchcooking, vous aurez besoin de 3 sources de cuisson : deux recettes ont besoin du four et une recette d’un foyer de cuisson (gaz, induction …)

Temps de conservation du batch

Etapes pour préparer le batch

Comptez entre 1 heure et 1 heure et demie pour préparer ces 3 recettes.
Pour le boeuf bourguignon, préparez le plat mijoté intégralement et laissez le refroidir avant de le stocker au frais. Le jour J, réchauffez le en lui redonnant un joli bouillon avant de servir.
Pour la quiche sans pâte au saumon, préparez la quiche intégralement, laissez-la refroidir et stockez-la au frais hermétiquement. Le jour J, servez froid ou repassez la quiche au four.
Pour les lasagnes bolo, préparez le la sauce tomate et faites cuire les lentilles à l’eau. Conservez le tout dans deux récipient distincts au frais. Le jour J, assemblez les lasagnes et faites les cuire au four

Le planning des recettes de la semaine

Idée repas du lundi

Salade frisée lardons, noix et oeufs
4 de 6 votes – Merci !
Une recette de frisée traditionnelle avec lardons rissolés, oeufs durs et noix de Grenoble
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salade frisée lardons oeufs noix
Boeuf bourguignon
4 de 7 votes – Merci !
La recette du célèbre plat mijoté au bœuf et carottes
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Recette de boeuf bourguignon, recette facile

Idée repas du mardi

Guacamole
4.2 de 5 votes – Merci !
La célèbre recette du guacamole, la purée d'avocat mexicaine
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guacamole
Quiche sans pâte au saumon fumé
4.18 de 17 votes – Merci !
L’incontournable recette Tupperware de la quiche sans pâte, au saumon fumé
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Menus du lundi 15 février au dimanche 21 février 2021

Idée repas du mercredi

Poireaux rôtis menthe et feta
4.67 de 6 votes – Merci !
Une délicieuse recette de poireaux cuits au four, accompagnés d'une vinaigrette au citron et parsemés de feta et menthe fraîche
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Menus du lundi 15 février au dimanche 21 février 2021
Lasagnes bolognaise lentilles
4.08 de 14 votes – Merci !
Une recette de lasagnes bolognaise revisitée en mode végétarien
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plat de lasagnes végétariennes, lentilles et béchamel sans lactose

Idée repas du jeudi

Salade d’endives, jambon noix et olives vertes
3 de 3 votes – Merci !
Un salade d'endives au jambon cuits, cerneaux de noix et olives vertes, pleine de vitamines
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recette de salade d'endives au jambon et noix
Ragout de lentilles aux légumes d’hiver
3.84 de 24 votes – Merci !
Un ragout de légumes végétarien fondant aux effluves épicées
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recette de ragoût aux légumes d'hiver

Idée repas du vendredi

Burger au haché de thon maison et graines germées
4.37 de 11 votes – Merci !
Une recette de burger de poisson avec galettes de thon fait maison
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un burger au thon et aux graines germés fait maison
Frites de butternut
4.1 de 11 votes – Merci !
De bonnes frites de courges qui sortent de l'ordinaire, pour le plus grand plaisir de tous. Cuisson à la friture.
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frites de courge butternut

Idée weekend

Pancakes aux tranches de bananes
4.67 de 6 votes – Merci !
Une délicieuse recette de pancakes bananes à manger chaud avec de la pâte à tartiner au chocolat
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pancakes bananes tranchées
Gâteau yaourt aux pommes
4 de 12 votes – Merci !
Un gâteau moelleux et gourmand réalisé avec la recette de base du gâteau yaourt et de bonnes pommes
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gâteau yaourt pommes
Gâteau chocolat bananes
4.25 de 8 votes – Merci !
Un gâteau fort en chocolat et en bananes, moelleux
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recette de gâteau chocolat bananes
Bananes au caramel
3.72 de 7 votes – Merci !
Un dessert rapide et gourmand à préparer à la minute
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assiette de brochettes de bananes au caramel
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