Voici une salade de céleri très simple à faire, que mon amie Lucyna m’a fait découvrir. C’est une salade qui peut vous réconcilier avec le céleri si vous ne savez plus comment le cuisiner !
Ici on est dans une salade aux notes sucrées, mais ça reste très discret et le mélange des saveurs est vraiment très bon.
Pour la quantité de céleri à mettre, je vous recommande d’en râper un morceau après l’autre, pour ne pas en mettre trop et ne pas faire de gachis.
Portions : 4 personnes
Matériel
- Une râpe à légume
Ingrédients
- 1 pomme
- 1 petit celeri rave
- 1 cc vinaigre de cidre
- 2 cs huile d'olive
- sel
- poivre
- menthe
Instructions
- Pelez et râpez la carotte, le celeri, et la pomme
- Mélangez tout dans un saladier
- Dans un petit bol, mélangez le vinaigre et l'huile d'olive
- Hachez la menthe
- Mélangez tous les ingrédients, salez, poivrez et servez.
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