Salade céleri rave, carottes et pommes râpées

Voici une salade de céleri très simple à faire, que mon amie Lucyna m’a fait découvrir. C’est une salade qui peut vous réconcilier avec le céleri si vous ne savez plus comment le cuisiner !

Assiette de céleri, carottes et pommes râpés

Ici on est dans une salade aux notes sucrées, mais ça reste très discret et le mélange des saveurs est vraiment très bon.

Pour la quantité de céleri à mettre, je vous recommande d’en râper un morceau après l’autre, pour ne pas en mettre trop et ne pas faire de gachis.

Assiette de céleri, carottes et pommes râpés

Salade de céleri aux pommes et carottes

Une bonne salade de légumes et fruits râpées, céleri rave et pommes subtilement sucrée
Temps de préparation: 15 minutes
Temps total: 15 minutes
Type de plat: Accompagnement, Salade
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes
Auteur: Valérie Virorello-Jamili

Matériel

  • Une râpe à légume

Ingrédients

Instructions

  • Pelez et râpez la carotte, le celeri, et la pomme
  • Mélangez tout dans un saladier
  • Dans un petit bol, mélangez le vinaigre et l'huile d'olive
  • Hachez la menthe
  • Mélangez tous les ingrédients, salez, poivrez et servez.
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