Menus du lundi 14 au dimanche 20 septembre 2020

Voici une nouvelle proposition de recettes pour vous aider à planifier vos repas de la semaine 38 du mois de septembre. Organisez vos menus en fonctions de vos emplois du temps ou de vos envies, ajoutez une soirée pizza ou une soirée “on mange les restes” et le tour est joué !

3 recettes pour batchcooker la semaine 38

En préparant 3 plats le dimanche, vous aurez une avance confortable. Il ne vous restera plus qu’à compléter si vous le souhaitez (certains se contentent d’un plat unique) avec des entrées ou plats que je vous propose dans le planning des menus la semaine. Pas de panique, pour ces dernières, à chaque fois ceux sont la plupart du temps des recettes rapides à préparer en moins de 30 minutes.

Recette de la caponata Sicilienne
4 de 1 vote
Gratin courgettes pommes de terre
3.82 de 11 votes
Lasagnes courgettes & tomates
4.75 de 4 votes

L’organisation pour préparer le batchcooking

Pour préparer ce batchcooking, vous aurez besoin de 3 sources de cuisson : deux recettes ont besoin du four et une recette d’un foyer de cuisson (gaz, induction …)

Temps de conservation du batch

  • Caponata : 3 jours au frigo
  • Gratin de courgette : 3 jours au frigo
  • Lasagnes courgettes tomates : 4 jours au frigo

Etapes pour préparer le batch

Comptez entre 1 heure et 1 heure et demie pour préparer ces 3 recettes.
Pour la caponata, cuisinez la intégralement. Vous pourrez la servir froide ou la faire réchauffer au choix, avec des pâtes fraîches, du riz, du quinoa
Pour les lasagnes, préparez les lasagnes intégralement. Pour les faire réchauffer, ajouter un peu d’eau dans le plat.
Pour le gratin de courgettes et pommes de terre, ne passez pas le plat au four. Contentez vous de déposer tous les légumes dans le plat après préparation et de conserver le tout au frigo hermétiquement. Ajoutez le gruyère au moment de passer la préparation au four le jour où vous avez décidé de le manger.

Le planning des recettes de la semaine

Voici des idées d’entrées ou de plats, rapides à préparer et de saison. Ici je ne vous propose pas de dessert, je considère que ça ne fait pas parti des préparations de la semaine. Le dessert n’est pas une étape obligatoire du repas, mais vous pouvez le terminer avec un fruit de saison, ou bien un laitage, du fromage etc … Pour retrouver des recettes sucrées, rendez-vous dans les idées recettes du week-end où on peut prendre plus facilement du temps pour préparer un bon dessert ou même plusieurs !

Idée recettes du lundi

Concombres chauds à la moutarde
No ratings yet
Gratin courgettes pommes de terre
3.82 de 11 votes

Idées recettes du mardi

Recette de salade de tomates ananas et coeur de boeuf, feta et olives noires de Nyons
5 de 1 vote
Gnocchis trapanese
4 de 6 votes

Idée recettes du mercredi

Gaspacho de tomate minute
3.23 de 9 votes
Lasagnes courgettes & tomates
4.75 de 4 votes

Idée recettes du jeudi

Recette de la caponata Sicilienne
4 de 1 vote
Poulet pané fait maison comme au KFC
3.66 de 26 votes

Idée recettes du vendredi

Salade de melon, tomates cerises, et apéricubes
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Rougail saucisse
3.92 de 12 votes

Idée recettes du week-end

A déguster durant le week-end ou à conserver pour la semaine, c’est vous qui choisissez.

Recette de cake figues amandes
3.67 de 3 votes
Cookies brownies chocolat
4.63 de 8 votes
Gâteau rapide aux mûres
3.88 de 31 votes

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