Recettes de cuisine pour vos menus de la semaine du lundi 25 sept au dimanche 01 octobre 2023

Et nous revoici partis dans la routine ! Oui oui, les effets vacances se sont déjà envolés, et on fonce tous tête baissée dans le roulis de la vie, bercés par nos plannings millimétrés !

Cette année, j’ai voulu me reprendre en main et m’accorder du bien, au moral et au corps. Du coup je me suis mise au yoga, et par manque de temps pour le moment, j’ai mis mes cours de poterie en standby.

Et pour ancrer au mieux les bonnes habitudes, comme toutes les semaines, j’organise mes repas pour la semaine d’après. Voici donc une nouvelle proposition de recettes pour vous aider à planifier les repas de la semaine 39 du mois de septembre. Organisez vos menus de la semaine en fonctions de vos emplois du temps ou de vos envies, ajoutez une soirée pizza maison et n’oubliez pas une soirée “on mange les restes” pour éviter le gaspillage alimentaire, et le tour est joué !

Les recette incontournables pour la 4eme semaine de septembre

  • Idée repas du lundi

Si vous avez cuisiné une ratatouille dans le week-end, ou si vous en avez au congélateur ou encore si vous avez des conserves de ratatouille, je vous propose de préparer cette tarte au thon et à la ratatouille, très pratique pour un repas rapide.

Pour accompagner ce repas, rien de mieux qu’une salade de tomates ananas, encore gorgées des saveurs de l’été.

Tarte thon ratatouille

Prêt à manger en 35 minutes
4.44 de 16 votes – Merci !
Une tarte salée rapide à préparer au thon et à la ratatouille
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tarte thon ratatouille
Salade de tomates ananas

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Une bonne salade de tomates colorées aux olives et à la feta
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Recette de salade de tomate, féta, olive et oignons frais
  • Idée repas du mardi

On oublie bien souvent à quel point les omelettes, fritatta ou tortillas sont vraiment pratique pour proposer un repas complet. ici je vous propose une omelette aux pommes de terre, de quoi faire l’unanimité à table. Et si vous voulez la rendre encore plus gourmande, ajoutez donc une poignée de fromage râpée.

Pour accompagner, je vous propose de servir une soupe de poivrons rôtis qui viendra relever les saveurs.

Fritatta aux pommes de terre

Prêt à manger en 20 minutes
4.50 de 8 votes – Merci !
Une omelette Italienne aux pommes de terre et oignons fondant
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Frittata pommes de terre
Soupe de poivrons rôtis

Prêt à manger en 45 minutes
4 de 4 votes – Merci !
Une délicieuse soupe aux saveurs sucrés réalisée avec des poivrons rôtis au four
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bols de soupe de poivron rouge
  • Idée repas du mercredi

On a tendance à ne pas y penser, mais les concombres chauds, c’est délicieux. Si vous avez des doutes, essayez au moins une fois, comme ça vous serez fixés !

Et en plat principal, pourquoi ne pas oser un plat semi-mijoté de cuisses de poulet aux poivrons et aux olives vertes ? Semi mijoté car la cuisson est rapide, tout simplement.

Concombres chauds à la moutarde

Prêt à manger en 15 minutes
3.75 de 8 votes – Merci !
Des concombres brièvement poêlés servis avec une bonne sauce moutarde
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concombres chauds à la moutarde
Poulet poivrons olives vertes

Prêt à manger en 45 minutes
4 de 2 votes – Merci !
Une version détournée du poulet basquaise avec poivron vert, poivron rouge, et olives vertes
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poulet aux poivrons
  • Idée repas du jeudi

Pratique parce que vous pouvez faire cuire le riz la veille pour n’avoir que la salade à préparer le jour J, je vous propose pour jeudi une salade de riz au thon et aux poivrons.

Pour accompagner, un simple gaspacho aux concombre et à la menthe suffira. Et si jeudi la météo est pluvieuse, n’hésitez pas à inverser ce menu avec un menu plus adapté qui proposera des plats chauds.

Salade de riz thon poivrons

Prêt à manger en 1 heure 22 minutes
4.30 de 20 votes – Merci !
Une bonne salade de riz à manger fraîche, au thon, dés de poivrons, ciboulette et zestes de citron
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Salade de riz thon poivrons
Gaspacho concombre à la menthe

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une soupe froide de concombre pour contrer la chaleur
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gaspacho concombre
  • Idée repas du vendredi

Le vendredi soir, on a souvent la flemme et on fini par soit se commander un repas en livraison, soit aller récupérer une commande en take-away. Mais je vous assure que le fait maison est bien meilleur. testez cette recette de cuisse de dinde au four, vous m’en direz des nouvelles. En plus d’être absolument délicieuse, c’est un plat économique qui soulagera votre budget.

Pour accompagner, je vous propose de préparer en deux temps trois mouvements, des potatoes moutarde miel. C’est irrésistible.

Potatoes moutarde miel

Prêt à manger en 1 heure
4 de 7 votes – Merci !
Des potatoes croustillantes sucrées salées au miel t moutarde à l'ancienne
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des potatoes enrobées de miel et moutarde
Cuisse de dinde au four

Prêt à manger en 1 heure 25 minutes
4.38 de 16 votes – Merci !
Une recette de cuisse de dinde confite au four avec de l'ail et de l'huile d'olive
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cuisse de dinde
  • Idée weekend

Pour le week-end, je vous propose toujours des extras. On n’est moins stressé par les plannings ultra serrés, aussi, prenez le temps de vous faire plaisir avec une tarte rustique aux figues, un gâteau à la confiture de figues, des pancakes ou un gâteau aux myrtilles !

Tarte rustique aux figues

Prêt à manger en 1 heure
3.67 de 3 votes – Merci !
Une tarte automnale aux figues et pommes
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tarte pommes et figues
Gâteau à la figue

Prêt à manger en 40 minutes
3.61 de 33 votes – Merci !
un gâteau simple à faire avec de la confiture de figue
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un gâteau à la confiture de figue, tranché
Pancakes myrtilles sans lactose

Prêt à manger en 20 minutes
3.38 de 8 votes – Merci !
Des pancakes rapides à faire sans lactose, riche en goûts avec des myrtilles
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pancakes aux myrtilles
Gâteau yaourt citron myrtilles

Prêt à manger en 40 minutes
3.92 de 24 votes – Merci !
Un gâteau simple et gourmand au yaourt citron et myrtilles
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Gateau yaourt citron myrtilles

Très belle semaine à tous,
Valérie

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