Vous avez prévu de partir en camping cet été, et que ce soit en tente, caravane, van ou mobil-home, vous n’avez pas prévu de passer tout votre temps en cuisine ?
Ca tombe bien, j’ai également le même programme que vous lorsque je pars en camping !
Aussi, je vous ai préparé une sélection de recettes rapides qui devraient vous plaire avec :
- Des idées de repas économiques pour ne pas plomber votre budget vacances
- Des idées de recettes simples pour profiter de vos vacances
Promis, je ne partage ici que des recettes qui ne demandent ni four, ni ustensiles de cuisine trop complexes, car lorsqu’on est en camping, on doit bien souvent se contenter de poêles et de casseroles.
D’ailleurs confidences pour confidences, quand je pars en vacances, je glisse toujours mon économe (mon épluche légumes) dans ma valise, car c’est souvent l’ustensile qui manque dans les équipements de location.
Avec cette liste d’idée, j’espère que vous pourrez ainsi profiter des déjeuners au soleil grâce à des recettes sans cuisson (ou avec très peu de cuisson), pour vous régaler en toute simplicité.
Des repas froids vite faits pour le déjeuner
A préparer tôt le matin avant de partir à la plage ou en randonnée, c’est plats simples se mangent froids. Omelette, œufs mimosa, wraps ou pan bagna, voici un rapide aperçu de ce que je vous propose.
Frittata de courgettes
Un plat complet par excellence, la frittata est une grosse omelette garnie de légumes et/ou de viande qui se cuit entièrement à la poêle.
Oeufs à la tomate
Parfait pour un déjeuner simple et copieux, les oeufs tomates sont à manger avec une bonne baguette de pain bien fraîche.
Courgettes aux chipolatas
Un repas rapide et simple à préparer à la poêle avec des courgettes et des saucisses.
Baguette au thon et épinards
Garnissez la baguette de pain le matin et laissez au frigo jusqu’au repas. Vous aurez un délicieux repas bien frais à croquer entre deux activités.
Coupelles de concombre thon feta et tomate
Une association gourmande et rafraichissante avec des tomates et du concombre coupés en dés, mélangé à du thon en boite et du fromage feta.
Oeufs mimosa au thon
Pour les amoureux des oeufs durs, variez les plaisirs avec les oeufs mimosa et un mélange de thon mayonnaise.
Wraps au thon et Saint moret
Des petits sandwiches roulées au thon, tomate et fromage frais à préparer en un tour de main.
Pan bagnat
Le sandwich Niçois idéal à glisser dans la glacière pour un repas sur la plage.
Avocat farci au saumon fumé
Un repas minute à préparer quand on n’a pas le temps, idéal pour caler les estomacs affamés.
Des salades faciles à cuisiner et à préparer à l’avance
L’avantage des salades composées, c’est qu’on peut les préparer la veille au soir pour le lendemain, elles n’en seront que meilleures. En plus en gérant les cuissons le soir, vous éviterez la fournaise des fourneaux en pleine canicule.
Salade de pommes de terre thon et fromage
Un incontournable avec cette salade de pommes de terre et du thon en boite. Gourmande et économique, elle est à mettre sur votre liste de menus.
Taboulé à la semoule
Une salade à la semoule de couscous qui ne demande pas de cuisson, en voilà en bonne nouvelle ! A préparer à l’avance pour que les arômes se développent au maximum.
Salade de riz
Pensez à la salade de riz. Facile à personnaliser, ici je vous propose une version avec du thon et des poivrons.
Salade de concombre au saumon fumé
Voici une salade simple à base de concombre et de saumon fumé. Pour relever les saveurs, pensez à ajouter une touche de fromage de votre choix.
Salade italienne panzanella
La salade italienne maline qui permet de recycler le pain dur. Avec elle, fini le gaspillage !
Salade de pastèque à la feta
Qui a dit qu’on devait se contenter de manger la pastèque en tranches ? Essayez en version sucrée salée avec de la feta, vous serez agréablement surpris par le résultat.
Salade de melon aux tomates et aux apéricubes
Le melon et le fromage se marrie vraiment bien. Et en entrée fraîche, je vous promets que vous m’en direz des nouvelles !
Salade de quinoa au melon et à la feta
On ne pense pas assez souvent au quinoa en salade, et pourtant c’est un délice. Vous avez déjà essayé ?
Des grillades originales pour le barbecue
Si vous disposez d’un espace pour faire des grillages durant vos vacances d’été, voici quelques idées de grillades qui changeront.
Moules au barbecue
Des moules au barbecue !? Et oui, c’est d’une simplicité enfantine, c’est convivial et délicieux !
Sardines au barbecue
Profitez du plein air pour tenter des sardines au barbecue, c’est le moment ou jamais.
Poulet au barbecue
Fini les déconvenues avec cette recette de poulet au barbecue et la méthode ultime pour une cuisson parfaite.
Et vous, quel est votre plat fétiche que vous cuisinez en vacances ?
Qelles tentations , envie de toutes , merci
merci Simone. A bientôt !