50 recettes de pommes de terre faciles à faire

La pomme de terre, c’est un peu la valeur sûre en cuisine. Tout le monde l’aime, elle se conserve facilement et elle peut être cuisinée à toutes les sauces et selon toutes les envies.

Et vous allez même pouvoir varier la cuisson des pommes de terre avec

  • des pommes de terre vapeur
  • des pommes de terre cuites à l’eau
  • des pommes de terre frites à l’huile
  • des pommes de terre cuites à la poêle
  • des pommes de terre cuites au four

Une sélection de recettes de pommes de terre pour varier les envies

Entières, coupées, avec la peau ou sans la peau, il y a tellement de façon différentes de manger des pommes de terre. Même si on rêve de la cuisiner autrement qu’à la vapeur, on n’a pas toujours assez de temps ou d’imagination pour varier les recettes. Laissez-moi vous dire que maintenant, avec cette sélection de 50 recettes de pommes de terre différentes, vous allez avoir du choix !

Dans ce dossier spécial pommes de terre, je propose donc des recettes de

  • Les meilleures recettes de pommes de terre
  • Recettes de gratins de pommes de terre
  • Recettes de salades de pommes de terre
  • Recettes de pommes de terre cuites au four
  • Recettes de pommes de terre mijotées / soupes
  • Recette de gnocchi de pommes de terre (parce que les gnocchis c’est la vie)

Les meilleures recettes de pommes de terre

Il y a des recettes incontournables de pommes de terre, celles dont on ne peut pas se passer, celles qu’on ne peut classer nulle part. Et c’est le cas des quatres recettes que je vous propose ci-dessous avec les meilleures potatoes au four que j’ai jamais mangé, ou encore la recette des frites pas grasses mais hyper croustillantes qui ont conquis tout ceux qui l’ont essayée, et encore l’incontournable purée de pommes de terre ou pour finir la recette des pommes de terre sautées inratables qui n’a plus à faire ses preuves.

Les meilleures potatoes cuites au four
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Réalisez au moins une fois la recette de ces merveilleuses potatoes, vous en pourrez plus vous en passer ! Recette du célèbre chef Jamie Oliver
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recette des potatoes façon jamie oliver
Frites légères et croustillantes
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La célèbre recette des frites à l'eau pus à l'huile dont vous ne pourrez plus vous passer
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frites croustillantes et pas grasses
Pommes de terre sautées au four : la solution pour les réussir
3.63 de 27 votes
Paradoxal de cuire les pommes de terre sautées au four et pourtant tellement inratable !
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reussir les pommes de terre sautees
Purée de pommes de terre à l’ail
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L'incontournable recette de la purée de pomme de terre aux gousse d'ail frais
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purée de pommes de terre à l'ail

Les recettes de gratins de pommes de terre

La cuisson de la pomme de terre en gratin présente de nombreux avantage : plat familial par excellence, le gratin de pommes de terre peut-être un gratin végétarien ou s’accommoder de viande ou de poisson. La cuisson unique permet de faire autre chose pendant ce temps.

Soufflé de pommes de terre au saumon
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Le traditionnel soufflé de purée avec du saumon fumé
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50 recettes de pommes de terre faciles à faire
Gratin de pommes de terre et patates douces
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Un gratin d'hiver généreux et savoureux avec des pommes de terre, des patates douces, des oignons fondants, de l'ail et une béchamel végétale
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un plat de gratin de patates douces
Gratin pommes de terre saumon rapide
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Une recette de gratin de pommes de terre, saumon et crème fraîche, rapide à faire grâce à une cuisson au micro-ondes
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un gratin de pommes de terre au saumon
Gratin de pommes de terre à la béchamel de chou-fleur
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Un gratin de pommes de terre finement tranchées et fleurettes de chou fleur
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recette de gratin de pommes de terre et chou fleur
Gratin de pommes de terre, brocolis et truite fumée cuit à la vapeur douce
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Un gratin de pommes de terre finement tranchées, de brocolis et de truite fumée
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Recette de gratin de pommes de terre brocolis et sauon fumé
Gratin pommes de terre saumon rapide
3.67 de 6 votes
Une recette de gratin de pommes de terre, saumon et crème fraîche, rapide à faire grâce à une cuisson au micro-ondes
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un gratin de pommes de terre au saumon
Gratin de chou fleur, pommes de terre
2.21 de 5 votes
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50 recettes de pommes de terre faciles à faire
Gratin de courgettes et de pommes de terre
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50 recettes de pommes de terre faciles à faire
Shepherd’s pie au boeuf haché
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Un hachis parmentier Irlandais petits pois et carottes
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50 recettes de pommes de terre faciles à faire

Les recettes de salades de pommes de terre

La pomme de terre en salade, c’est tout simplement délicieux. Ma petite astuce pour un assaisonnement parfait, pensez à versez la sauce sur les pommes de terre lorsqu’elles sont encore tièdes.

Salade pommes de terre et chou rouge
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Une bonne salade de potatoes et de chou rouge
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recette de salade de chou rouge aux pommes de terre
Salade de pommes de terre à la menthe
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Une salade parfaite de pommes de terre aux oignons rouges, cornichons et à la menthe pour les tables d'été
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salade de pommes de terre oignons rouge, menthe et cornichons
Salade frisée lardons pommes de terre
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50 recettes de pommes de terre faciles à faire
Salade de pommes de terre aux radis
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Une salade estivale de pommes de terre cuite à l'eau, radis et ciboulette, avec une sauce crème et moutarde
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salade de pommes de terre et radis croquants
Salade de pommes de terre aux anchois
3.4 de 5 votes
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recette facile de salade d'anchois pommes de terre
Salade pommes de terre au thon
3.86 de 41 votes
Une salade complète et gourmande avec pommes de terre cuites à l'eau, thon en boite, cornichons et sauce au fromage frais
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50 recettes de pommes de terre faciles à faire
Salade de pommes de terre, betteraves et oeuf dur
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50 recettes de pommes de terre faciles à faire
Salade pommes de terre sautées et chipolatas
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Une bonne salade d'été aux saucisses, pommes de terre, figues, pêches et concombres
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salade saucisse pommes de terre
Salade de haricots aux pommes de terre
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Une belle salade de pommes de terre cuites à l'eau, avec haricots verts et tomates
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Un plat de salade de haricot verts, pommes de terre à l'eau et tomates

Les recettes de pommes de terre cuites au four

A l’instar de la cuisson en gratin, la cuisson de la pomme de terre au four permet de préparer des plats gourmands et plein de saveurs. Les pommes de terre à a suédoises vous révèlent la pomme de terre sous des saveurs que vous n’auriez jamais soupçonné, je vous recommande de tester.

Patates suédoises à la tomate
4.34 de 3 votes
Une recette de pommes de terre finement tranchées cuites à la sauce tomate qui ravira vos papilles
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préparer des pommes de terre suédoises à la tomate
Potatoes moutarde miel
3.67 de 3 votes
Des potatoes croustillantes sucrées salées au miel t moutarde à l'ancienne
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des potatoes enrobées de miel et moutarde
Potatoes parmesan
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Des quartiers de pommes de terre cuites au four et parsemées de parmesan râpé. Hyper gourmand !
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Recette des potatoes fait maison saupoudrées de parmesan et 'herbes de provence
Pommes de terre Pompadour à la suédoise
4.84 de 6 votes
Une recette gourmade de pommes de terre tranchées cuites au four
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Recettes de pommes de terre a la suedoise
Tarte épinards, pommes de terre et parmesan
3.67 de 3 votes
Une quiche complète aux épinards frais, copeaux de parmesan, pommes de terre
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Recette de tarte aux pommes de terre et épinards
Recette de la tartiflette
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La tartiflette en toute simplicité
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recette de tartiflette à l'omnicuiseur
Tarte aux pommes de terre
4.5 de 4 votes
Une tarte salée pommes de terre, crème et moutarde
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tarte aux pommes de terre, moutarde et gruyère
Pommes de terre à la cancoillotte
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cancoilotte au cumi et pommes de terre, une recette facile
Petites Rattes gratinées aux lardons
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50 recettes de pommes de terre faciles à faire
Reblochonnade aux Ratte du Touquet
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Un gratin de pommes de terre Rattes au roblochon et lardons
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une part de reblochonade pommes de terre reblochon lardon
Bricks pommes de terre thon
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Des bricks garnies aux pommes de terre cuites, oeufs et thon
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Brick de purée de pommes de terre thon et oeuf
Galettes de pommes de terre farcies
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Une sorte de cordon bleu de pomme de terre au fromage et à la viande, à faire cuire à la poêle ou au four
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50 recettes de pommes de terre faciles à faire
Pommes de terre frappées
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La recette des pommes de terre préparées comme au Portugal
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Recette de pommes de terre au four

Les recettes de pommes de terre mijotées ou en soupe

Il est aisé de glisser un ou deux pommes de terre dans une soupe de légumes, mais savez-vous que l’on peu faire des soupes de pommes de terre ? avec du poireaux c’est tout simplement délicieux. En plat mijoté, la pomme de terre trouve aussi sa place sans aucun soucis.

Recette de la soupe de poireaux pommes de terre
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La traditionelle soupe d'hiver poireaux pommes de terre
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recette de soupe de poireaux à la pomme de terre
Ragout de poulet aux pommes de terre
4.5 de 4 votes
Des cuisses de poulet mijotées dans une sauce tomates olives et pommes de terre
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casserole en fonte avec un ragout de pommes de terre au poulet
Recette de Soupe Parmentière
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Une bonne soupe de légumes aux pommes de terre et poireaux
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recette de soupe parmentier à l'omnicuiseur
Soupe de poireaux, pommes de terre
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Soupe de poireaux et pommes de terre

Les recettes de gnocchis de pommes de terre

Les gnocchis de pommes de terre c’est la vie ! En plus d’être un plat délicieux c’est une excellente activité à faire en famille. Rouler les boudins de pâtes ou découper les gnocchis sont autant de gestes appartenant à la recette que les enfants peuvent faire sans danger. Ensuite vous pouvez aromatiser les gnocchis comme bon vous semble : gnocchis aux épinards, au potiron à la patate douce, etc ….

Gnocchi de pommes de terre
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Une fois que vous aurez vu la simplicité de cette recette et goûté aux gnocchi maison, vous ne pourrez plus vous en passer
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Recette de gnocchi de pommes de terre
Gnocchis de patates douces
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Réalisez une délicieuse recette de gnocchi fait-maison à la pomme de terre et aux patates douces
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Gnocchis de patates douces au x copeaux de parmesan
Gnocchi épinards
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La recette des gnocchi de pommes de terre aux épinards frais
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gnocchis épinards maison
Gnocchis au pesto de basilic
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Des gnocchi de pommes de terre servis avec un pesto de basilic frais à l'ail
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recette de gnocchis de pommes de terre au pesto (ou pistou) de basilic
Gnocchis à la crème de champignons
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Un plat de gnocchis de pommes de terre maison assaisonnés avec une sauce champignons de Paris
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Recette de gnocchis de pommes de terre fait maison, sauce aux champignons sans crème
Gnocchis butternut et gambas rôti
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Des gnocchis pommes de terre et courge butternut aux gambas rôtis
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50 recettes de pommes de terre faciles à faire
Gnocchi de potimarron
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Des gnocchis fait-maison aux pommes de terre et potimarron
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recette de gnocchis de potimarron

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