50 recettes de pommes de terre faciles à faire

La pomme de terre, c’est un peu la valeur sûre en cuisine. Tout le monde l’aime, elle se conserve facilement et elle peut être cuisinée à toutes les sauces et selon toutes les envies.

Et vous allez même pouvoir varier la cuisson des pommes de terre avec

  • des pommes de terre vapeur
  • des pommes de terre cuites à l’eau
  • des pommes de terre frites à l’huile
  • des pommes de terre cuites à la poêle
  • des pommes de terre cuites au four

Une sélection de recettes de pommes de terre pour varier les envies

Entières, coupées, avec la peau ou sans la peau, il y a tellement de façon différentes de manger des pommes de terre. Même si on rêve de la cuisiner autrement qu’à la vapeur, on n’a pas toujours assez de temps ou d’imagination pour varier les recettes. Laissez-moi vous dire que maintenant, avec cette sélection de 50 recettes de pommes de terre différentes, vous allez avoir du choix !

Dans ce dossier spécial pommes de terre, je propose donc des recettes de

  • Les meilleures recettes de pommes de terre
  • Recettes de gratins de pommes de terre
  • Recettes de salades de pommes de terre
  • Recettes de pommes de terre cuites au four
  • Recettes de pommes de terre mijotées / soupes
  • Recette de gnocchi de pommes de terre (parce que les gnocchis c’est la vie)

Les meilleures recettes de pommes de terre

Il y a des recettes incontournables de pommes de terre, celles dont on ne peut pas se passer, celles qu’on ne peut classer nulle part. Et c’est le cas des quatres recettes que je vous propose ci-dessous avec les meilleures potatoes au four que j’ai jamais mangé, ou encore la recette des frites pas grasses mais hyper croustillantes qui ont conquis tout ceux qui l’ont essayée, et encore l’incontournable purée de pommes de terre ou pour finir la recette des pommes de terre sautées inratables qui n’a plus à faire ses preuves.

Les meilleures potatoes cuites au four
4 de 17 votes – Merci !
Frites maison
4.14 de 52 votes – Merci !
Pommes de terre sautées au four : la solution pour les réussir
3.63 de 105 votes – Merci !
Purée de pommes de terre à l’ail
3.58 de 7 votes – Merci !

Les recettes de gratins de pommes de terre

La cuisson de la pomme de terre en gratin présente de nombreux avantage : plat familial par excellence, le gratin de pommes de terre peut-être un gratin végétarien ou s’accommoder de viande ou de poisson. La cuisson unique permet de faire autre chose pendant ce temps.

Soufflé de pommes de terre au saumon
4.25 de 4 votes – Merci !
Gratin de pommes de terre et patates douces
4 de 1 vote – Cliquez sur les étoiles pour voter!
Gratin pommes de terre saumon rapide
3.67 de 15 votes – Merci !
Gratin de pommes de terre à la béchamel de chou-fleur
4.5 de 2 votes – Merci !
Gratin de pommes de terre, brocolis et truite fumée cuit à la vapeur douce
Cliquez sur les étoiles pour voter !
Gratin pommes de terre saumon rapide
3.67 de 15 votes – Merci !
Gratin de chou fleur, pommes de terre
2.58 de 7 votes – Merci !
Gratin courgettes pommes de terre
4 de 22 votes – Merci !
Shepherd’s pie au boeuf haché
4 de 2 votes – Merci !

Les recettes de salades de pommes de terre

La pomme de terre en salade, c’est tout simplement délicieux. Ma petite astuce pour un assaisonnement parfait, pensez à versez la sauce sur les pommes de terre lorsqu’elles sont encore tièdes.

Salade pommes de terre et chou rouge
4.45 de 9 votes – Merci !
Salade de pommes de terre à la menthe
4.29 de 7 votes – Merci !
Salade frisée lardons pommes de terre
2.75 de 4 votes – Merci !
Salade de pommes de terre aux radis
3.84 de 12 votes – Merci !
Salade de pommes de terre aux anchois
3.89 de 17 votes – Merci !
Salade pommes de terre thon
3.79 de 115 votes – Merci !
Salade de pommes de terre, betteraves et oeuf dur
4.5 de 2 votes – Merci !
Salade pommes de terre sautées et chipolatas
3.34 de 3 votes – Merci !
Salade de haricots aux pommes de terre
4.24 de 13 votes – Merci !

Les recettes de pommes de terre cuites au four

A l’instar de la cuisson en gratin, la cuisson de la pomme de terre au four permet de préparer des plats gourmands et plein de saveurs. Les pommes de terre à a suédoises vous révèlent la pomme de terre sous des saveurs que vous n’auriez jamais soupçonné, je vous recommande de tester.

Patates suédoises à la tomate
4 de 6 votes – Merci !
Potatoes moutarde miel
3.5 de 4 votes – Merci !
Potatoes parmesan
4.34 de 3 votes – Merci !
Pommes de terre Pompadour à la suédoise
4.24 de 13 votes – Merci !
Tarte épinards, pommes de terre et parmesan
3.75 de 8 votes – Merci !
Recette de la tartiflette
5 de 1 vote – Cliquez sur les étoiles pour voter!
Tarte aux pommes de terre
4 de 8 votes – Merci !
Pommes de terre à la cancoillotte
4.23 de 9 votes – Merci !
Petites Rattes gratinées aux lardons
5 de 1 vote – Cliquez sur les étoiles pour voter!
Reblochonnade aux Ratte du Touquet
3.5 de 2 votes – Merci !
Bricks thon pommes de terre
3.92 de 24 votes – Merci !
Galettes de pommes de terre farcies
4.34 de 3 votes – Merci !
Pommes de terre frappées
3.82 de 16 votes – Merci !

Les recettes de pommes de terre mijotées ou en soupe

Il est aisé de glisser un ou deux pommes de terre dans une soupe de légumes, mais savez-vous que l’on peu faire des soupes de pommes de terre ? avec du poireaux c’est tout simplement délicieux. En plat mijoté, la pomme de terre trouve aussi sa place sans aucun soucis.

Recette de la soupe de poireaux pommes de terre
4 de 3 votes – Merci !
Ragout de poulet aux pommes de terre
4.44 de 16 votes – Merci !
Recette de Soupe Parmentière
4.8 de 5 votes – Merci !
Soupe de poireaux, pommes de terre
5 de 1 vote – Cliquez sur les étoiles pour voter!

Les recettes de gnocchis de pommes de terre

Les gnocchis de pommes de terre c’est la vie ! En plus d’être un plat délicieux c’est une excellente activité à faire en famille. Rouler les boudins de pâtes ou découper les gnocchis sont autant de gestes appartenant à la recette que les enfants peuvent faire sans danger. Ensuite vous pouvez aromatiser les gnocchis comme bon vous semble : gnocchis aux épinards, au potiron à la patate douce, etc ….

Gnocchis maison
3.89 de 17 votes – Merci !
Gnocchis de patates douces
4 de 2 votes – Merci !
Gnocchi épinards
5 de 2 votes – Merci !
Gnocchis au pesto de basilic
5 de 1 vote – Cliquez sur les étoiles pour voter!
Gnocchis à la crème de champignons
3.67 de 3 votes – Merci !
Gnocchis butternut et gambas rôti
5 de 1 vote – Cliquez sur les étoiles pour voter!
Gnocchi de potimarron
5 de 1 vote – Cliquez sur les étoiles pour voter!

Inscrivez vous pour recevoir les dernières publications.
ATTENTION : après inscription, il faut cliquer sur le lien de confirmation que vous allez recevoir par mail. Sinon vous ne serez pas inscrits. Vérifiez vos mails ou vos spams.

Laisser un commentaire