Comme chaque début de nouvelle année, l’heure est aux bilans aussi bien dans ma vie que sur mon blog. Aussi, pour ceux que je n’aurais pas encore croisé sur les réseaux sociaux, je profite de ce billet de blog pour vous souhaiter une très belle année 2021, et je vous retiens encore quelques minutes par ici pour vous présenter les meilleures recettes 2020 publiées sur marciatack.
Le choix n’a pas été facile et reste, somme toute, subjectif vu que je n’ai pas d’outil magique pour trier les recettes publiées en 2020 qui vous ont le plus intéressées. Alors j’ai retenu les recettes qui ont le plus plu dans ma famille (parce que mes gouteurs sont des valeurs sûres), les recettes que vous avez le plus commenté sur le blog ou partagé sur les réseaux sociaux, et les recettes que je juge les plus pertinentes pour des idées de repas simples.
J’espère qu’à travers cet article, vous découvrirez des recettes que vous n’avez pas encore lu cette année ! Pour les recettes hors saison, gardez les sous le coude en attendant de pouvoir les préparer et vous en régaler.
Les meilleures recettes salées
Gratin de haricots blancs tomates et saucisses : Une recette comme je les aime avec des ingrédients du placard, pour un résultat ultra-gourmand.
Gratin de haricots blancs tomates
Prêt à manger en 55minutes
3.91 de 32 votes – Merci !
Un gratin délicieux et facile et économique à faire avec des haricots bancs et tomates en conserves
Tofu et brocolis sautés à l’asiatique : Un plat qui est devenu un best-off à la maison Vite préparé et complet, il est parfait pour préparer un repas healthy.
Tofu et brocolis sautés à la sauce asiatique
Prêt à manger en 35minutes
4.30 de 20 votes – Merci !
Une recette de plat complet et équilibré, simple et rapide, aux accent de miel, soja, gingembre et ail, à servir avec un bon riz blanc
Poireaux rôtis menthe et thym : Une découverte et même une révélation, car le goût des poireaux rôtis n’a rien à voir avec les poireaux vapeur. Attention je vous préviens, c’est addictif.
Poireaux rôtis menthe et feta
Prêt à manger en 30minutes
4.10 de 11 votes – Merci !
Une délicieuse recette de poireaux cuits au four, accompagnés d'une vinaigrette au citron et parsemés de feta et menthe fraîche
Pizza crème de butternut : Sortir des sentiers battus et changer de la sempiternelle base sauce tomate des pizzas, c’était le pari de cette recette qui a été relevé haut la main.
Pizza base butternut et oignons grelots
Prêt à manger en 28minutes
3.67 de 9 votes – Merci !
Une pizza végétarienne qui change et légumes d'hiver
Tartiflette butternut : parce qu’il serait vraiment dommage de ne jamais goûter une tartiflette autrement qu’aux pommes de terre, promettez-moi d’essayer un jour cette version à la butternut.
Tartiflette butternut
Prêt à manger en 40minutes
4.22 de 32 votes – Merci !
Une version de tartiflette au reblochon qui change à la courge butternut
Cuisses de poulet au barbecue : Quand viendront les beaux jours et l’heure d’allumer le barbecue, testez donc cette irrésistible recette de poulet au barbecue.
Cuisses de poulet barbecue
3.85 de 39 votes – Merci !
Une méthode efficace pour réussir une parfaite cuisson des cuisses de poulet barbecue
Pizza brocolis oignon rouge et feta : Encore un twist re recette de pizza avec cette fois une base de crème de brocolis pour le régal des yeux et des papilles.
Pizza brocolis, oignons rouges, feta
3.84 de 6 votes – Merci !
Une pizza healthy végétarienne à la crème de brocolis, oignons rouge et feta
Omelette aux girolles : Difficile de résister à une bonne omelette baveuse lors de la saison des girolles, c’est tellement simple à réaliser que ce serait dommage de se priver.
Omelette aux girolles
Prêt à manger en 20minutes
4.25 de 4 votes – Merci !
Une bonne omelette aux champignons giroles bien baveuse
Gros cookies au chocolat noir : Dans la vie, il y a les gros cookies, ceux qui vous reboostent d’un seul croc le moral, et ces cookies-là en font partie.
Gros cookies au chocolat noir
Prêt à manger en 23minutes
4.50 de 4 votes – Merci !
une recette de cookies dodus, moelleux et fondants au chocolat noir haché
Pain perdu au four et pépite de chocolat : Jusqu’à ce que je découvre que le pain perdu pouvait se faire autrement qu’à la poêle, je n’aurais jamais imaginé pouvoir y glisser des pépites de chocolat.
Pain perdu chocolat au four
Prêt à manger en 1heure
3.92 de 12 votes – Merci !
Une bonne recette de goûter anti gaspillage pour recycler du pain dur
Gâteau impossible au caramel : Allez savoir pourquoi ce gâteau s’appelle “gâteau impossible” parce que je vous assure qu’il n’est pas impossible à faire ni à manger !
Gâteau impossible au caramel
Prêt à manger en 40minutes
4.34 de 9 votes – Merci !
Un gâteau flan, contrairement à son nom, très facile à faire
Cookies ultra fondants à la purée d’amande : Pour ceux qui cherchent une recette sans lactose, c’est LA recette parfaite et gourmande à garder sous le coude.
Cookies purée d’amandes et chocolat
Prêt à manger en 52minutes
4.10 de 100 votes – Merci !
Des cookies fondants sans beurre ni lactose, aux éclats de chocolat noir
Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat : Si vous êtes capables de manger le beurre de cacahuète à la cuillère, vous ne saurez pas résister à ces délicieux cookies.
Cookies beurre de cacahuètes et pépites de chocolat
Prêt à manger en 2heures30minutes
4.12 de 9 votes – Merci !
Des cookies gourmands au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat noir
Gâteau fraises chocolat : On aurait tendance à l’oublier, mais le mélange fraises-chocolat est juste merveilleux. Une recette à tester absolument lors de la saison des fraises.
Gâteau fraises chocolat
Prêt à manger en 45minutes
4.23 de 9 votes – Merci !
Un délicieux gâteau au chocolat rapide à préparer avec des fraises gourmandes et vanillées
Pancakes aux pépites de chocolat : Il suffit parfois de pas grand chose, comme glisser de généreuses poignées de pépites de chocolat dans une pâte à pancakes pour atteindre le bonheur.
Pancakes aux pépites de chocolat (sans lactose)
Prêt à manger en 20minutes
4.10 de 10 votes – Merci !
Une recette gourmande et rapide à préparer de pancakes sans lait
Pancakes aux tranches de bananes : Passion pancakes, mais cette fois-ci les voici customisés avec des tranches de bananes. Lors de la cuisson ça caramélise et c’est trop bon.
Pancakes aux tranches de bananes
Prêt à manger en 55minutes
4.67 de 6 votes – Merci !
Une délicieuse recette de pancakes bananes à manger chaud avec de la pâte à tartiner au chocolat
Brownie chocolat de cyril Lignac : Un gâteau au chocolat américain recommandé par un Français, c’est toute l’ambiguïté que propose cette recette de Brownie pour un résultat plus que délicieux.
Brownie aux noix de Cyril Lignac
Prêt à manger en 35minutes
3.89 de 195 votes – Merci !
Une recette de gâteau au chocolat fondant et délicieusement craquant aux noix de Grenoble
Tarte aux noix de Grenoble : Incontournable dans toutes les boulangeries et pâtisseries du Sud de la France en saison, voici la recette de la tarte aux Noix.
Tarte aux noix
Prêt à manger en 55minutes
4.31 de 13 votes – Merci !
Une bonne tarte gourmande aux noix de Grenoble automnale au caramel
Gaufre de liège fourrées au caramel beurre salé : Osez fourrer les gaufres de lièges, il fallait le faire et je vous assure que c’est vraiment sans aucun regret. Un seul conseil, testez vite !
Gaufres liégeoises au caramel beurre salé
Prêt à manger en 2heures5minutes
4.43 de 7 votes – Merci !
De bonnes gaufres de liège épaisse et moelleuse fourrée au carmel beurre salé
2 réflexions au sujet de “Les meilleures recettes de 2020”
Super ce récap ! J’ai mis plusieurs recettes en favoris. Comme la tartiflette butternut ça a l’air extra, mais mon fils refuse de manger la plupart des légumes (à part en soupe) je le sens mal. C’est le seul enfant du monde qui en plus des légumes n’aime ni le fromage râpé ni la béchamel ni le ketchup, alors autant dire que certains repas sont tendus😬. Si tu connais un bouquin de recettes qui pourrait m’aider à lui en faire manger tu auras ma reconnaissance éternelle !
Hello Marie-Céline, Si tu veux je t’envoie le mien, qui n’aime pas les pizzas ni les légumes la viande (sauf le poulet) et le poisson (sauf le saumon fumé). Tendu ici aussi ! Ici aussi c’est tendu, j’ai espoir que ça passe en grandissant mais pour le moment non … Ses goûts varient de temps en temps ce qui me donne espoir mais ça retombe comme un soufflé. Je continue à cuisiner varier en attendant. Je n’ai ni baguette magique ni livre à te conseiller. J’essaie de garder mon calme à table ce qui est loin d’être facile tous les jours !
Super ce récap ! J’ai mis plusieurs recettes en favoris. Comme la tartiflette butternut ça a l’air extra, mais mon fils refuse de manger la plupart des légumes (à part en soupe) je le sens mal. C’est le seul enfant du monde qui en plus des légumes n’aime ni le fromage râpé ni la béchamel ni le ketchup, alors autant dire que certains repas sont tendus😬. Si tu connais un bouquin de recettes qui pourrait m’aider à lui en faire manger tu auras ma reconnaissance éternelle !
Hello Marie-Céline,
Si tu veux je t’envoie le mien, qui n’aime pas les pizzas ni les légumes la viande (sauf le poulet) et le poisson (sauf le saumon fumé). Tendu ici aussi ! Ici aussi c’est tendu, j’ai espoir que ça passe en grandissant mais pour le moment non … Ses goûts varient de temps en temps ce qui me donne espoir mais ça retombe comme un soufflé. Je continue à cuisiner varier en attendant. Je n’ai ni baguette magique ni livre à te conseiller. J’essaie de garder mon calme à table ce qui est loin d’être facile tous les jours !