Les meilleures recettes de 2020

Comme chaque début de nouvelle année, l’heure est aux bilans aussi bien dans ma vie que sur mon blog. Aussi, pour ceux que je n’aurais pas encore croisé sur les réseaux sociaux, je profite de ce billet de blog pour vous souhaiter une très belle année 2021, et je vous retiens encore quelques minutes par ici pour vous présenter les meilleures recettes 2020 publiées sur marciatack.

Top 50 des meilleures recettes

Le choix n’a pas été facile et reste, somme toute, subjectif vu que je n’ai pas d’outil magique pour trier les recettes publiées en 2020 qui vous ont le plus intéressées. Alors j’ai retenu les recettes qui ont le plus plu dans ma famille (parce que mes gouteurs sont des valeurs sûres), les recettes que vous avez le plus commenté sur le blog ou partagé sur les réseaux sociaux, et les recettes que je juge les plus pertinentes pour des idées de repas simples.

J’espère qu’à travers cet article, vous découvrirez des recettes que vous n’avez pas encore lu cette année ! Pour les recettes hors saison, gardez les sous le coude en attendant de pouvoir les préparer et vous en régaler.

Les meilleures recettes salées

Gratin de haricots blancs tomates et saucisses : Une recette comme je les aime avec des ingrédients du placard, pour un résultat ultra-gourmand.

Gratin de haricots blancs tomates
4.75 de 4 votes
Un gratin délicieux et facile et économique à faire avec des haricots bancs et tomates en conserves
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plat à gratin de haricot blanc saucisses et tomates

Carottes râpées houmous et pois chiches grillés : Un petit twist des traditionnelles carottes râpées pour en faire un délicieux plat complet.

Salade de carottes aux poix chiches grillés
5 de 9 votes
Des carottes râpées au houmous, pistaches et pois chiches grillés
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un bol de salade de carottes râpés houmous et pois chiches grillés

Tofu et brocolis sautés à l’asiatique : Un plat qui est devenu un best-off à la maison Vite préparé et complet, il est parfait pour préparer un repas healthy.

Tofu et brocolis sautés à la sauce asiatique
5 de 4 votes
Une recette de plat complet et équilibré, simple et rapide, aux accent de miel, soja, gingembre et ail, à servir avec un bon riz blanc
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Un plat de riz avec tofu sauté au brocolis

Poireaux rôtis menthe et thym : Une découverte et même une révélation, car le goût des poireaux rôtis n’a rien à voir avec les poireaux vapeur. Attention je vous préviens, c’est addictif.

Poireaux rôtis menthe et feta
5 de 4 votes
Une délicieuse recette de poireaux cuits au four, accompagnés d'une vinaigrette au citron et parsemés de feta et menthe fraîche
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Les meilleures recettes de 2020

Pizza crème de butternut : Sortir des sentiers battus et changer de la sempiternelle base sauce tomate des pizzas, c’était le pari de cette recette qui a été relevé haut la main.

Pizza base butternut et oignons grelots
5 de 3 votes
Une pizza végétarienne qui change et légumes d'hiver
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pizza au colis de courge et artichauts

Soupe de tortellinis butternut : Pour présenter de simples tortellinis industrielles autrement, essayez en soupe, vous m’en direz des nouvelles.

Soupe de tortellinis à la courge
4.43 de 7 votes
Des pâtes fraîches servies avec une soupe crémeuse au parmesan de courge butternut
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bol de soupe de courge aux tortellinis

Tartiflette butternut : parce qu’il serait vraiment dommage de ne jamais goûter une tartiflette autrement qu’aux pommes de terre, promettez-moi d’essayer un jour cette version à la butternut.

Tartiflette butternut
4.43 de 7 votes
Une version de tartiflette au reblochon qui change à la courge butternut
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gratin de tartiflette au reblochon et courge butternut

Gaufres au pesto d’épinard : Un moyen de présenter les épinards différemment auprès de ceux qui les boude d’ordinaire.

Gaufres pesto d’épinards
5 de 5 votes
Des gaufres salées aux épinards, ail, parmesan et amandes
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assiettes de gaufres épinards,oeuf au plat, et bol de pesto d'épinards

Pains galettes au fromage fondant : Succès auprès de tout ceux qui l’ont testé, et vous, vous y avez goûté ?

Pains galettes farcis au fromage
4.89 de 9 votes
De bons pains au fromage fondant rapides à faire, cuits à la poêle, à l'emmental et feta
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Pain plat avec fromage fondant

Frittata épinards tomates cerises : L’omelette version italienne pour des saveurs décuplées grâce aux légumes frits au préalable.

Frittata épinards
4.34 de 3 votes
Une omelette italienne aux épinards et tomates cerises
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frittata épinards tomates cerises feta basilic

Crêpes chèvre miel : Pour les amateurs de sucré-salé (si si je sais qu’il en existe), je vous propose ces délicieuses crêpes fourrées.

Crêpes chèvre miel
5 de 3 votes
Osez les crêpes sucrées salées avec le mélange chèvre miel, à manger n entrée ou en plat principal
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crêpes chèvre miel

Tourte feuilletée aux épinards : Une recette rustique, végétarienne et tellement gourmande.

Tourte feuilletée aux épinards
5 de 3 votes
Une tourte aux épinards frais, ail, oignon et oeufs dur
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tourte feuilletée aux épinards

Aubergines grillées à l’italienne : Un best-off pour les amoureux des aubergines, à garder sous le coude pour tester en plein été.

Aubergines grillées à l’Italienne
4.29 de 14 votes
Des aubergines tranchées aux saveurs Italiennes avec ail, thym et huile d'olive
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Aubergines grillées à l'italienne

Crêpes saumon fumé et crème fraîche : Une version gourmande des crêpes au saumon avec saumon fumé, crème et fromage râpé.

Crêpes au saumon et crème fraîche
4.41 de 5 votes
Une recette facile et gourmande de crêpes garnies au saumon fumé, crème fraîche épaisse, fromage râpé et ciboulette
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crêpes au saumon fumé et crème fraîche

Rougail saucisse : L’incontournable plat réunionnais. Mais pourquoi je n’avais jamais pensé à partager cette recette avec vous ici-même auparavant ?

Rougail saucisses
4.41 de 5 votes
Un bon plat réunionnais de saucisses à la tomate, à servir avec du riz
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rougail saucisses

Frites à la sauce tomate : Gros succès pour ces frites nappées de sauce tomate, je n’aurais jamais pensé que ça vous plairait autant.

Frites à la sauce tomate
4.88 de 8 votes
Des frites maison légères et croustillantes à la sauce tomate parfumée ail thym et oignons
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Frites sauce tomate

Wraps thon saint moret : Pour les amateurs d’apéro ou de plats pris vite fait sur le pouce, une recette simple comme bonjour qui fait son petit effet.

Wraps thon saint moret
3 de 8 votes
La recette des petits sandwiches roulés au pain tortilla, thon en boite et fromage à tartiner type saint moret
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Recette de wraps thon saint moret

Cuisses de poulet au barbecue : Quand viendront les beaux jours et l’heure d’allumer le barbecue, testez donc cette irrésistible recette de poulet au barbecue.

Cuisses de poulet au barbecue
5 de 4 votes
Une méthode efficace pour réussir une parfaite cuisson des cuisses de poulet au barbecue
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cuisses de poulet au barbecue

Pizza brocolis oignon rouge et feta : Encore un twist re recette de pizza avec cette fois une base de crème de brocolis pour le régal des yeux et des papilles.

Pizza brocolis, oignons rouges, feta
5 de 3 votes
Une pizza healthy végétarienne à la crème de brocolis, oignons rouge et feta
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pizza brocolis oignons rouges

Pan bagnat : Nice, la Provence, mes racines, mon amour pour la cuisine du Sud … et la vraie recette du pan bagnat !

Pan bagnat
4.5 de 2 votes
La véritable recette du pan bagnat Niçois aux févettes, thon, tomates, anchois, salade verte, etc …
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pan bagnat ouvert

Spaghettis carbonara : Un classique qui ne se revisite pas pour le coup et qui se prépare sans crème (sacrebleu).

Spaghettis carbonara
3.5 de 4 votes
La vraie recette des spaghettis carbonara sans crème, avec de l'oeuf et des lardons
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assiette de spaghettis carbonara

Pizza épinard roquefort : Encore une recette de pizza revisitée cette fois-ci avec une crème d’épinards. C’est tellement bon.

Pizza pesto d’épinards, roquefort et emmental
5 de 2 votes
Une pizza délicieuse végétarienne et healthy à l'épinard, ail, et fromage
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pizza pesto d'épinards

Moules marinières : Une recette incontournable pour les amateurs de moules, servies avec de bonnes frites maison, difficile d’y résister.

Moules marinières
4.23 de 9 votes
La recette facile des moules à la marinière, sauce vin blanc, ail, échalottes et persil
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Moules marinières

Gratin pommes de terre épinards saumon : Un gratin plébiscité par tout ceux qui l’ont testé ! Alors, vous essayez quand ?

Gratin de pommes de terre saumon épinards
4.8 de 5 votes
Un gratin gourmand et healthy pour un repas complet
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Gratin de pommes de terre épinards et saumon fumé

Omelette aux girolles : Difficile de résister à une bonne omelette baveuse lors de la saison des girolles, c’est tellement simple à réaliser que ce serait dommage de se priver.

Omelette aux girolles
5 de 2 votes
Une bonne omelette aux champignons giroles bien baveuse
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Omelette girolles

Les meilleures recettes sucrées

Gros cookies au chocolat noir : Dans la vie, il y a les gros cookies, ceux qui vous reboostent d’un seul croc le moral, et ces cookies-là en font partie.

Gros cookies au chocolat noir
5 de 3 votes
une recette de cookies dodus, moelleux et fondants au chocolat noir haché
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des gros cookies au chocolat noir

Marbré chocolat au lait et pépites de chocolat : Ce marbré-là, il n’a plus à faire ses preuves tellement tout eux qui l’ont test l’adorent.

Gâteau marbré chocolat au lait
4 de 3 votes
Un gâteau idéal pour le goûter ou pour bruncher, au chocolat au lait, beurre sucre farine et oeufs
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une tranche de gâteau marbré au chocolat au lait

Cookies chocolat au beurre salé : Des cookies qui caramélisent légèrement à la cuisson, ça fait rêver et c’est ce que vous promet cette recette.

Cookies chocolat beurre salé
5 de 4 votes
De délicieux biscuits au chocolat et aux saveurs de palets Bretons
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assiette de cookies au chocolat et beurre salé

Pain perdu au four et pépite de chocolat : Jusqu’à ce que je découvre que le pain perdu pouvait se faire autrement qu’à la poêle, je n’aurais jamais imaginé pouvoir y glisser des pépites de chocolat.

Pain perdu chocolat au four
4.67 de 6 votes
Une bonne recette de goûter anti gaspillage pour recycler du pain dur
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plat à gratin de pain perdu aux pépites de chocolat cuit au four

Gâteau impossible au caramel : Allez savoir pourquoi ce gâteau s’appelle “gâteau impossible” parce que je vous assure qu’il n’est pas impossible à faire ni à manger !

Gâteau impossible au caramel
5 de 3 votes
Un gâteau flan, contrairement à son nom, très facile à faire
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gâteau impossible

Cookies ultra fondants à la purée d’amande : Pour ceux qui cherchent une recette sans lactose, c’est LA recette parfaite et gourmande à garder sous le coude.

Cookies purée d’amandes et chocolat
4.5 de 8 votes
Des cookies fondants sans beurre ni lactose, aux éclats de chocolat noir
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bocal de cookies chocolat

Les kouigns : Irrésistibles ! C’est tout ce qu’il y a à dire à propos de ces gourmantissimes pancakes bretons hyper gonflés et moelleux.

Kouigns
4.13 de 16 votes
Des pancakes bretons à tester absolument ! Moellleux et aériens, vous ne pourrez plus vous en passer
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Une pile de kouigns bretons

Bananes au caramel de Cyril Lignac : Issues de sa célèbre émission “Tous en cuisine”, ces bananes n’ont pas fait un pli.

Bananes au caramel
4 de 5 votes
Un dessert rapide et gourmand à préparer à la minute
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assiette de brochettes de bananes au caramel

Pancakes épais et moelleux : Amateurs de dimanches matin élevés aux pancakes, essayez donc cette recette rapide pour avoir de bons pancakes fluffys.

Pancakes épais et moelleux
4 de 5 votes
Une recette très rapide à préparer de pancakes hyper fluffy, moelleux et épais
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Pancakes fluffy, épais et moelleux

Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat : Si vous êtes capables de manger le beurre de cacahuète à la cuillère, vous ne saurez pas résister à ces délicieux cookies.

Cookies beurre de cacahuètes et pépites de chocolat
4.5 de 4 votes
Des cookies gourmands au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat noir
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Cookies aux pépites de chocolat au beurre de cacahuète

Gâteau fraises chocolat : On aurait tendance à l’oublier, mais le mélange fraises-chocolat est juste merveilleux. Une recette à tester absolument lors de la saison des fraises.

Gâteau fraises chocolat
4.75 de 4 votes
Un délicieux gâteau au chocolat rapide à préparer avec des fraises gourmandes et vanillées
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Les meilleures recettes de 2020

Cake aux cerises : Pour changer de l’incontournable clafoutis de cerises, voici donc le cake aux cerises, un gâteau gourmand et réconfortant.

Cakes aux cerises
4.8 de 5 votes
Un bon gâteaux légèrement vanillé aux cerises
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cake aux cerises

Gâteau viennois aux framboises : Une fois goûté au gâteau viennois, vous ne verrez plus les gâteaux aux fruits sous le même oeil.

Gâteau fondant aux framboises
4.58 de 7 votes
Un gâteau moelleux et fondant riche en framboises
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gâteau fondant framboises : la recette du gâteau viennois

Tarte abricots verveine : Délicatesse et puissante aromatiques des abricots sont au rendez-vous pour cette superbe tarte estivale.

Tarte abricots à la verveine
5 de 4 votes
Une bonne tarte d'été aux abricots frais, et à la crème pâtissière à la verveine
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tarte abricots verveine

Crêpes à la maïzena : Amateurs de crêpes légères, voici la recette qu’il vous faut à tout prix tester.

Crêpes à la maïzena
4.67 de 3 votes
Une recette de crêpes à la maïzena incontournables pour avoir des bonnes crêpes moelleuses et légères
Voir la recette
crêpes à la maïzena

Crêpes de pierre hermé : On reste dans les crêpes avec cette fois-ci une recette haute en couleurs et en saveurs du célèbre pâtissier Français.

Crêpes de Pierre Hermé
4 de 15 votes
Une pâte à crêpes gourmandes pour des crêpes inratables, moelleuses et savoureuse à souhait.
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crêpes de Pierre Hermé

Pancakes aux pépites de chocolat : Il suffit parfois de pas grand chose, comme glisser de généreuses poignées de pépites de chocolat dans une pâte à pancakes pour atteindre le bonheur.

Pancakes aux pépites de chocolat (sans lactose)
5 de 5 votes
Une recette gourmande et rapide à préparer de pancakes sans lait
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Pancakes aux pépites de chocolat

Pancakes aux tranches de bananes : Passion pancakes, mais cette fois-ci les voici customisés avec des tranches de bananes. Lors de la cuisson ça caramélise et c’est trop bon.

Pancakes aux tranches de bananes
5 de 5 votes
Une délicieuse recette de pancakes bananes à manger chaud avec de la pâte à tartiner au chocolat
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pancakes bananes tranchées

Brownie chocolat de cyril Lignac : Un gâteau au chocolat américain recommandé par un Français, c’est toute l’ambiguïté que propose cette recette de Brownie pour un résultat plus que délicieux.

Brownie aux noix de Cyril Lignac
4.85 de 13 votes
Une recette de gâteau au chocolat fondant et délicieusement craquant aux noix de Grenoble
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brownies aux noix de Cyril Lignac

Délice aux pommes : Plus simple comme recette de gâteau on ne peut pas. Alors, vous essayez quand ?

Délice aux pommes à la verveine
4.43 de 7 votes
Un délicieux gâteau aux pommes rapide à réaliser
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délice aux pommes

Gaufre brownie : Lorsque l’on verse une pâte à brownie chocolat dans le gaufrier, on obtient des gaufres hautement chocolatées.

Gaufres brownies
5 de 3 votes
Une recette de gaufres au chocolat réalisées avec de la pâte à brownie
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gaufres brownies chocolat

Tarte aux noix de Grenoble : Incontournable dans toutes les boulangeries et pâtisseries du Sud de la France en saison, voici la recette de la tarte aux Noix.

Tarte aux noix
5 de 3 votes
Une bonne tarte gourmande aux noix de Grenoble automnale au caramel
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tarte noix caramel

Gaufre de liège fourrées au caramel beurre salé : Osez fourrer les gaufres de lièges, il fallait le faire et je vous assure que c’est vraiment sans aucun regret. Un seul conseil, testez vite !

Gaufres liégeoises au caramel beurre salé
5 de 3 votes
De bonnes gaufres de liège épaisse et moelleuse fourrée au carmel beurre salé
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Gaufres liégeoises caramel

Charlotte au chocolat : Un gâteau simplissime à réaliser pour un maximum de gourmandise chocolatée.

Charlotte au chocolat
5 de 6 votes
Un gâteau facile à faire à la mousse au chocolat et biscuits à la cuillère, pour toute occasion
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charlotte chocolat

Brownie chocolat sans beurre : Une version healthy et allégée du célèbre brownie chocolat avec une recette sans lactose, idéale pour les intolérants.

Brownie chocolat sans beurre
5 de 4 votes
Une recette healthy du célèbre gâteau au chocolat américain
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Brownie au chocolat sans beurre
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2 Commentaires

  • Super ce récap ! J’ai mis plusieurs recettes en favoris. Comme la tartiflette butternut ça a l’air extra, mais mon fils refuse de manger la plupart des légumes (à part en soupe) je le sens mal. C’est le seul enfant du monde qui en plus des légumes n’aime ni le fromage râpé ni la béchamel ni le ketchup, alors autant dire que certains repas sont tendus😬. Si tu connais un bouquin de recettes qui pourrait m’aider à lui en faire manger tu auras ma reconnaissance éternelle !

  • Hello Marie-Céline,
    Si tu veux je t’envoie le mien, qui n’aime pas les pizzas ni les légumes la viande (sauf le poulet) et le poisson (sauf le saumon fumé). Tendu ici aussi ! Ici aussi c’est tendu, j’ai espoir que ça passe en grandissant mais pour le moment non … Ses goûts varient de temps en temps ce qui me donne espoir mais ça retombe comme un soufflé. Je continue à cuisiner varier en attendant. Je n’ai ni baguette magique ni livre à te conseiller. J’essaie de garder mon calme à table ce qui est loin d’être facile tous les jours !

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